Як приготувати рибу по‑французьки: рецепт / © pexels.com
Така риба сподобається кожному члену вашої сім’ї. Готується вона дуже легко і не потрібно смажити на сковороді. Рецептом поділилися на сайті «Господинька».
Інгредієнти
філе риби 400 г
сметана 2 ст. ложки
чорний мелений перець ½ ч. ложки
гірчиця 1 ч. ложка
соєвий соус 2 ст. ложки
твердий сир 50 г
цибуля 2 шт.
морква 2 шт.
сіль, перець за смаком
олія 2 ст. ложки
Процес приготування:
Наріжте філе риби невеликими шматками, змастіть форму олією. Викладіть рибу одним шаром.
Для маринаду: перемішайте сметану, перець, соєвий соус, гірчицю. Викладіть маринад на рибу, рівномірно розподіліть. Залишіть маринуватися на кілька хвилин.
Моркву натріть на терці, цибулю поріжте кубиком. Обсмажте овочі на сковороді. Посоліть і поперчіть, перемішайте. Викладіть зверху на рибу з маринадом.
Натріть сир і викладіть останнім шаром. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Смачного!