Вечеря нашвидкуруч (фото з сайту "Господинька")
Це бюджетний, ситний і дуже смачний варіант для сімейного меню, коли хочеться швидко нагодувати всіх і не витрачати пів дня на кухні. Рецептом поділилися на сайті «Господинька».
Інгредієнти
борошно 300 г
вода 180 г
сіль 0,5 ч. ложки
фарш (будь-який за смаком) 400 г
цибуля 1 шт.
сіль, перець за смаком
олія 2 ст. ложки
Процес приготування:
У мисці змішайте борошно, воду та сіль. Замісіть м’яке еластичне тісто. Накрийте рушником і залиште «відпочити» на 10–15 хвилин.
На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистості. Додайте фарш, сіль і перець. Смажте 7–10 хвилин до готовності.
Розкачайте тісто, викладіть фарш, сформуйте невеликі коржики або рулетики (залежно від варіанту приготування).
Обсмажуйте на сковороді з обох боків до рум’яної скоринки або тушкуйте під кришкою 10–15 хвилин.
Смачного!