Вареники на парі з черешнею: простий рецепт, а смачнющі як у мами

Вареники на парі з черешнею: простий рецепт, а смачнющі як у мами

Як приготувати ягідні вареники на пару, щоб вони не злипалися і не розварювалися — поради у матеріалі ТСН.ua.
Цю спецію не можна додавати в суп, вона псує смак страви, але господині чомусь кладуть її

Цю спецію не можна додавати в суп, вона псує смак страви, але господині чомусь кладуть її

Навіть звична спеція може зіпсувати страву, якщо використовувати її неправильно. Якщо дотримуватися простих рекомендацій, можна приготувати найсмачніший суп у світі.
Як приготувати деруни без борошна, щоб були хрусткими, золотавими і не вбирали олію

Як приготувати деруни без борошна, щоб були хрусткими, золотавими і не вбирали олію

Деруни без борошна можуть бути ідеальними, якщо правильно приготувати основу. Картопля, яйце і власний крохмаль створюють потрібну текстуру без зайвих інгредієнтів.
Що краще додавати в гречку — олію, смалець чи вершкове масло, щоб вийшла смачною й ароматною

Що краще додавати в гречку — олію, смалець чи вершкове масло, щоб вийшла смачною й ароматною

Щоб звичайна гречка пертворилася на справжнісінький витвір кулінарнго мистецтва, варто знти декілька хитрощів її приготування.
Чи можна їсти недостигле авокадо: безпека, способи дозрівання та кулінарні лайфхаки

Чи можна їсти недостигле авокадо: безпека, способи дозрівання та кулінарні лайфхаки

Хоча зелене й тверде авокадо не підійде для ніжного гуакамоле, воно є абсолютно безпечним для здоров’я, а завдяки кільком хитрим кулінарним трюкам його можна дуже швидко довести до ідеальної стиглості або смачно приготувати навіть недозрілим.
Промивати рис чи ні: що радять професійні кухарі та як отримати розсипчастий

Промивати рис чи ні: що радять професійні кухарі та як отримати розсипчастий

Рис — це зернова культура, яка проходить обробку ще до того, як потрапляє на кухню. Але навіть після цього кулінари наголошують: перед варінням його бажано підготувати.
Зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі: рецепт квасу з кульбаби

Зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі: рецепт квасу з кульбаби

Як з бур’яну зробити корисний, смачний кульбабовий квас