Змішані почуття

ТІТКА ГРУША

• 1 ст. ложка перно
  
• 50 мл грушевого соку
  
• 1 ст. ложка цукрового сиропу
  
• 100 мл сухого білого ігристого вина
  
• скибочку груші
  

Влий перно в келих. У шейкері суміш сиропу
і грушевого соку з льодом і вилий суміш до Перно.
Додай вино і прикрась скибочкою груші.

Жало агави

• 30 г меду
  
• 60 мл текіли
  
• 30 мл свіжого соку лайма
  
• трохи біттера (гірка настоянка)
  
• содова
  

На повільному вогні розігрій мед до кольору темного бурштину. Змішай інгредієнти
(Крім останнього) в шейкері.
Вилий у келих з льодом і часткою содової.

РОЖЕВИЙ ГЛАЗ

• Половина лимона нарізаного скибочками
  
• 45 мл горілки
  
• 15 мл лікеру «Тріпл Сек»
  
• небагато цукрового сиропу
  
• 10 мл ожинового лікеру
  

Розімни лимон. Змішай все
(Без ожинового лікеру) в шейкері з льодом.
Вилий суміш у келих. Обережно поллєш
лікер по стінці, щоб він опинився на дні.

ОСЬ І ЛІТО ПРОЙШЛО

• 45 мл ванільного «Абсолюту»
  
• 45 мл полуничного лікеру
  
• 30 мл ананасового соку
  
• 15 мл кокосового лікеру
  
• кокосова стружка
  

Помісти всі інгредієнти, крім останнього,
в шейкер з льодом і добре перемішай. Вилий в келих.

Прикрась кокосовою стружкою.

ДІЛАНСІ

• 25 мл гранатового соку
  
• 25 мл лікеру St. Germain Elderflower (квітковий лікер)
  
• просекко
  

Змішай сік з лікером і вилий в келих
для шампанського. Часткою просекко.

Апельсиново-ШОКОЛАДНИЙ МАРТІНІ

• лід
  
• 30 мл горілки
  
• 50 мл сухого мартіні
  
• апельсин
  
• 1 ч. л. какао-порошок
  
• 1 ч. л. цукрової пудри
  

Вимитий апельсин розріж навпіл і
вичави сік. Змішай в шейкері горілку,
мартіні, апельсиновий сік і лід.
Додай просіяні через дрібне сито
цукрову пудру і какао.
Потруси ще кілька секунд
і перелий в келих.