Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Засмажені спагетті


Отже, інгредієнти:

1/3 пачки спагетті (або capellini)

2 яйця

50-70 г пармезану

1 зубчик часнику

пучок петрушки (за бажанням)

спеції

Приготування:

1. Спагетті зламати вдвічі і відварити

2. Порубати часник, дрібно порізати петрушку і бажані добавки (фарш рекомендую спочатку трохи обсмажити).

2. Натерти сир на тертці (повинно вийти 2 жмені), яйця збити. Посолити, поперчити. Перемішати всі інгредієнти в одній ємності.

3. Коли спагетті готові, відкинути їх на друшляк і промити холодною водою. Додати в миску з іншими інгредієнтами.

4. Намотувати на виделку і викладати на сковорідку Обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки.

У підсумку «котлетки» повинні вийти хрусткими зовні і соковитими всередині.

Увага! Для тих, хто не хоче знатися з маслом, дозволено запекти котлетки в духовці!))


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*