Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Як вибрати кухонну витяжку


Витяжка — повноправний « житель » сучасної квартири. Якщо готують в сім'ї часто , то без цього приладу не обійтися. Ви ж не хочете , щоб за рік щойно відремонтована кухня позбулася свого пишноти ? Відповідь очевидна , а раз так — доведеться подбати про боротьбу з жиром і кіптявою . Можна , звичайно, після кожного приготування їжі влаштовувати генеральне прибирання , але краще купити витяжку . Як не помилитися , вибираючи цей прилад — дізнаєтеся з нашого матеріалу .
Знайомтеся — витяжка
Перш ніж купувати щось з побутової техніки , бажано хоча б у загальних рисах уявляти як це щось працює. Витяжка — не виняток. На щастя , прилад це простий , так що багато часу його вивчення не займе.
Основне завдання витяжки — вберегти стелю , меблі і техніку на кухні від осідання на них кіптяви і жиру. Отчистки повітря від неприємних запахів , часто виникають у процесі кулінарного чаклунства — також справа всього її життя. Крім того , витяжка служить ще і для освітлення кухонного робочого столу. Зрозуміло, сучасні витяжки виглядають досить привабливо , так що цілком можуть і прикрасити кухню. Загалом , прилад один , а плюсів багато.
Конструкція кухонної витяжки така: корпус з металу або пластику , часом з дерев'яними або скляними вставками , мотор (іноді два ) і фільтри для очищення надходить повітря.
Кухонна витяжка Фільтри.
Фільтри в сучасних витяжках бувають двох типів: Жироуловлюючі та вугільні . Жироуловлюючий фільтр може бути виготовлений із синтетичних матеріалів , і тоді його потрібно міняти в міру забруднення. Інший варіант — фільтр з алюмінію — він працюватиме до кінця життя витяжки. Звичайно , за ним необхідний догляд. У багатьох витяжках передбачений спеціальний індикатор забруднення фільтра. Якщо його немає — не лінуйтеся перевіряти фільтр самостійно, не рідше одного разу на три місяці. Зазвичай алюмінієві фільтри можна мити в посудомийній машині , або використовуйте теплу воду з неагресивним миючим засобом.
З кухонними запахами бореться вугільний фільтр. Крім того , він потрібен для очищення повітря від дрібної бруду та пилу. Такий фільтр у міру забруднення потрібно замінити. У комплект поставки витяжки вугільний фільтр , як правило , не входить. Використовувати його варто в тому випадку , якщо витяжка працює в режимі рециркуляції повітря .
Режими роботи витяжки
Сучасна витяжка може підтримувати два режими роботи . Якщо повітря проходить через фільтри , очищується і повертається назад в приміщення — активний режим рециркуляції. Інший варіант — відведення повітря: після очистки (щоб не виникало забруднень воздуховода і внутрішніх механізмів витяжки ) він, що називається , « вилітає в трубу» — в домову вентиляційну шахту. Втім , можно організувати все так , що « погане» повітря відразу опиниться за межами будівлі — для цього доведеться зробити отвір в стіні і підвести до нього від витяжки воздуховод.
Кухня. Виготовлення витяжки
Кухні бувають різні: великі, маленькі , середні . Якість роботи витяжки прямо залежить від розміру приміщення , де вона встановлена. Якщо використовувати малопродуктивних ( малопотужну ) витяжку в великій кухні — це буде марною тратою грошей і нервів. Нормально вона повітря не очистить . Тому перед покупкою витяжки завжди потрібно розрахувати — прилад якої продуктивності вам необхідний.
Що таке продуктивність витяжки ? Все просто — це кількість кубометрів повітря , яке вона « обробляє » на годину. Відомо , що якісна витяжка повинна справлятися не менше ніж з 10 обсягами кухні за 60 хвилин. Якщо площа вашої кухні 15 метрів , а висота стель 3 метри , значить , її обсяг дорівнює 45 м ³. Виходить , що витяжка повинна справлятися не менше ніж з 450 м ³ повітря на годину. Бажано , втім , забезпечити деякий запас за цим показником. Справа в тому , що при використанні режиму відводу і підключення витяжки до загальної вентиляції продуктивність приладу неминуче знизиться зі зрозумілих причин — через опору повітря . Та й вигини воздуховода не додають потужності. Не забудьте також про давно не чищених фільтрах (іноді адже так лінь ...). Думається , що в даному випадку , при позначеному обсязі кухні , варто придивитися до витяжок продуктивністю близько 800 м ³ повітря на годину.
Кухонна витяжка. Тонкощі для установки
Пам'ятайте — воздухоприемник витяжки повинен закривати всю робочу поверхню плити ! Тільки так буде забезпечена майже повна отчистка забрудненого повітря або його видалення з кухні . Мінімальних втрат , звичайно , навіть у цьому випадку уникнути не вдасться , але вони не зроблять помітного впливу на загальну картину. В ідеалі витяжка взагалі повинна бути ширше плити. Однак , захопившись виміром ширини плити , не забудьте про розміри ніші , в яку збираєтеся вішати витяжку . Адже якщо її ширина 60 см , то витяжку шириною 90 см ви туди все одно ніяк не разом.
Управління « польотами »
Витяжка , звичайно, не космічний корабель — простори Всесвіті не борознить , але і її роботою можна і потрібно управляти. Нині наявна кілька систем управління витяжками . Найбільш сучасна , характерна , як правило , для досить дорогих моделей — сенсорна . Користувач просто доторкається до того чи іншого символу на панелі управління , тим самим активуючи потрібну функцію або режим. Інший варіант — електронна ( кнопкова ) система — робочий процес контролюється натисканням на потрібні кнопки. Часто в таких моделях є дисплей , на який виводиться інформація про стан витяжки. Слайдерна система — проста і зручна , передбачає ползунковий перемикач режимів роботи приладу . Нарешті , система клавішна (її ще називають класичною ) . У даному випадку потрібна функція активується натисканням на відповідну клавішу , яка не повертається вихідне положення до повторного натискання або активації іншої функції , тим самим як би підтверджуючи включення .
Кухонна витяжка. Більше світла , менше звуку
Освітлення — важливий параметр кухонного життя. У сутінках нічого смачного не приготуєш . Природно , кухня , всі її робочі поверхні (стіл , де готується їжа , плита) повинні бути добре освітлені. Можна, звичайно , подбає про індивідуальний освітленні кожної ділянки кухні , або повісити один , але дуже яскравий світильник на стелі — все залежить від фантазії і можливостей. Але є й інший варіант — використовувати для освітлення витяжку .
Сучасну витяжку не назвеш таким вже багатофункціональним приладом . По суті , у неї дві функції — очищення повітря і освітлення навколишнього простору. Про останню більш детально. Часто витяжки оснащені люмінесцентними або галогенними світильниками різної потужності. У недорогих моделях все може обмежитися однією лампою , а в тих , що трохи дорожче , їх кількість може доходити до трьох- чотирьох , а то й п'яти . Є моделі з можливістю фокусування освітлення (наприклад , над плитою ) або його розсіювання . Можна змінювати інтенсивність світлового потоку. Деякі витяжки , завдяки датчикам руху , починають світити яскравіше , коли користувач наближається.
На відміну від світла , звуку при роботі витяжки має бути якомога менше. Прилад не повинен торохтіти , немов літак АН- 24 перед зльотом. Погано , якщо шум, вироблений витяжкою під час роботи , перевищує 60 дБ. Щоб було зрозуміло , пояснимо — це приблизно відповідає рівню шуму , що виникає при звичайній розмовній мові , якщо слухати її на відстані 1 м. Шум в 90 дБ можна порівняти з криком , а газонокосарка шумить на всі 100 дБ.
Кухонна витяжка. Різновиди
Витяжки бувають різні : навісні , вбудовані , «доміно » і острівні . До перших належать моделі , конструкція яких передбачає так званий «парасолька» , він же возбухозаборнік , який повинен знаходитися над поверхнею плити. Ця частина витяжки може бути прямою або зігнутою , металевих чи скляних — залежить від моделі і дизайнерських вишукувань . Кріплення подібних приладів здійснюється безпосередньо до стіни , поряд з якою знаходиться плита .
Інший вид кухонних воздухоотчістітелей — вбудовані . Вони , як правило , монтуються в призначений для цього навісну шафу над плитою , не займають багато місця. Зовні залишається панель повітрозабірника , яка в багатьох моделях при роботі висувається вперед , щоб охопити якомога більшу площу над плитою. У деяких вбудованих витяжок передня панель під кутом піднімається вгору замість того , щоб висуватися . При цьому над плитою виходить щось на зразок купола. Все заради однієї мети — не дати забрудненому повітрю піднятися до стелі. У класичних вбудовуваних приладів є один незаперечний плюс — їх майже не видно. А значить , така витяжка не тільки зробить більш приємними ваші кулінарні досліди , але й не завадить інтер'єрним експериментів.
Доміно — це не тільки гра , в яку влітку грають у дворі пенсіонери , але ще й популярний напрям розвитку вбудовуваної побутової техніки. По суті , — це набори кухонних приладів розділених на секції. Один прилад — одна секція. Прилади можуть бути абсолютно різного призначення — від електричних або газових плит до фритюрниць , мийних блоків ( для фруктів і овочів) і , звичайно , витяжок . Зазвичай їх об'єднує загальний дизайн . Розміри блоків ( « кісточок доміно » ) як правило , стандартні — довжина 50 см , ширина — 30 . Вся ця техніка (у тому числі і витяжка ) вбудовується в стільницю. Таким чином , у користувача є можливість збирати кухонні набори на свій розсуд. Це можуть бути , наприклад , два прилади — витяжка і газова панель , а може бути багатофункціональний комплекс . До речі , при бажанні « кісточки » можна поміняти місцями — зручно. Витяжки «доміно» вузькоспрямованого дії — пропускають крізь себе насичений кулінарними ароматами повітря , забираючи його тільки від однієї конфорки ( у плит «доміно » зазвичай більше і не буває). Як правило , вони здатні працювати в режимі рециркуляції.
Кухонна витяжка. Островна витяжка — найбільш дорогий варіант. Такі прилади краще встановлювати , якщо у вас досить простора кухня і якщо є можливість зробити кухонний «острів» — окрему робочу зону. Вона може розташовуватися , наприклад , в середині кухні або ближче до однієї зі стін — залежить від дизайну приміщення і можливості підведення комунікацій . Зовні острівні витяжки схожі з навісними (втім , часто виробники дозволяють собі експериментувати з їх екстер'єром ) , але , як правило , дещо більше за розмірами. Крім того , кріпляться вони не до стіни , оскільки такий поруч може не бути, а до стелі , природно , теж над плитою.
замість післямови
Як бачите — розібратися в тому, яка витяжка краще саме для вашої кухні , не так вже й складно. Головне — врахувати кілька основних параметрів . Зробивши це , ви отримаєте відмінний прилад , про користь якого дивно і говорити , якщо не хочете мати закопчений стелю і жирну кухонні меблі і техніку. Вартість витяжок різна. Є економічні моделі за 800-1,5 тис. гривнів , а є й прилади з вбудованими радіоприймачами , телевізорами , з
можливістю підключення до комп'ютера , з використанням дорогих матеріалів в обробці . Їх ціна може доходити і до 3-8 тисяч гривень. Вибір за вами.


Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.


*