Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Як смачно запекти цілий гарбуз у духовці

Гарбуз – дуже корисний для здоров’я організму. Необхідно стежити, щоб раціон вашого харчування був правильним. У ньому обов’язково повинні бути страви з гарбуза. Багато хто думає, що вони не смачні. Ви просто не намагалися їх приготувати. Найсмачніший гарбуз, запечений в духовці. Приготовлений ​​таким чином він зберігає максимальну кількість вітамінів і мікроелементів. Запікати гарбуз можна використовуючи кілька способів, але всі вони гарні по – своєму.

Інгредієнти

  • гарбуз;
  • цукровий пісок (або мед натуральний);
  • яйце (куряче);
  • сметана;
  • розмарин;
  • базилік;
  • яблуко;
  • цукрова пудра;
  • кориця;
  • вода.

Солодкий запечений гарбуз

Спосіб приготування

Зняти шкірку з гарбуза і вийняти насіння. Порізати шматочками, розмір кубиків – 3х3 або 4х4 см.

Тепер треба зварити сироп. У воду додати цукор, з розрахунку 200 грам на 500 мл. Дати сиропу закипіти і викласти туди кубики гарбуза. Варити від 5 до 7 хвилин. Дістати кубики і викласти на деко для випічки. Поставити запікати в духовку від 20 до 25 хвилин, яку треба попередньо нагріти до 180 градусів.

Вийняти готовий гарбуз. Можна посипати шматочки цукрової пудри і приправити корицею.

Солодкий гарбуз, запечений в духовці – трохи інший рецепт.

Шкірку гарбуза не очищати. Нарізати кубиками і викласти на лист для випікання в один шар. Налити трохи води. Духовка повинна бути розігріта до 180 градусів. Гарбуз поставити в гарячу духовку і запікати до 30 хвилин.

Через півгодини витягнути гарбуз і посипати його цукровим піском або залити медом. Ще запікати від 5 до 7 хвилин.

Гарбуз запечений з пряними травами

Спосіб приготування

Очистити гарбуз від шкірки і насіння. Нарізати кубиками або шматочками. Кожен шматочок натерти оливковою олією. Після посипати пряні трави – базилік і розмарин. Викласти шматочки гарбуза на деко. Духовку попередньо нагріти до 200 градусів. Поставити гарбуз запікати в духовку. Час приготування до 30 хвилин.

Готовий гарбуз можна подавати, як окрему страву, приправивши сметаною з травами. Такий гарбуз добре підійде на гарнір до страв з м’яса та морепродуктів.

Гарбуз запечений з яблуками

Спосіб приготування

Гарбуз очистити від шкірки і насіння. Порізати невеликими кубиками. Яблука також очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати часточками. Посипати цукром і добре перемішати яблука з гарбузом. Тепер загорнути їх у фольгу. Духовку нагріти до 200 градусів. Поставити готувати страву до 25 хвилин.

Десерт із запеченого гарбуза і яблук

Спосіб приготування

Вишуканий десерт можна приготувати з гарбуза, додавши яблука. Очистити гарбуз від шкірки і насіння – порізати дрібними кубиками. Яблука очистити від шкірки і серцевин – порізати дольками. Скласти гарбуз з яблуками в глибокий посуд, налити невелику кількість води і тушкувати до 10 хвилин. Зняти з вогню і остудити.

Поки гарбуз з яблуками остигають, взяти яйця і відокремити білки від жовтків. У жовтки додати цукор і добре розтерти. У білок трохи додати солі і добре збити.

На 1 кг маси гарбуза з яблуками необхідно взяти 3 яйця.

Жовтки додати в остигнулий гарбуз з яблуками і акуратно перемішати. Деко змастити маслом і викласти на нього приготовлену масу. Зверху залити збитими білками.

Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів.

Поставити деко для приготування страви в духовку до 20 хвилин.

Десерт подавати холодним.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*