Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Як підручними засобами відкрити кокос в домашніх умовах


З чим у першу чергу у нас асоціюється кокос. Напевно з рекламою «Баунті»: тепле море, тропічний пляж і «райська насолода». Усього цього так не вистачає в нашому повсякденному житті, особливо в осінньо-зимовий період. І ось Ви, щоб заповнити прогалини, вирішили придбати його. Такий екзотичний і неприступний, на перший погляд, фрукт як кокос. Тут же постає питання: «Як його відкрити?». Ви напевно захочете зберегти і солодкий сік, і ніжну м'якоть. Так давайте навчимося правильно і без втрат відкривати кокос.

По-перше, кокос слід ретельно помити перед початком процедури.

Потім знайдіть три вічка біля основи кокоса (вони будуть трохи темнішими). Слід ножем або іншим гострим предметом проколупнути отвори в двох з них. Деякі для цього навіть використовують дриль. Дві дірочки потрібні щоб місце замість вилитої рідини заповнило повітря. Кокосове молоко тепер можна просто злити або випити через трубочку.

Є два варіанти подальшої дії. Можна розбити кокос чимось важким або розколоти його по тріщині.

Можна довго не мучатись і просто торохнути його об асфальт. Але ми не такі! Давайте постараємося зберегти якомога більше м'якоті. Якщо Ви все ж вирішили просто розбити кокос, загорніть його в яку-небудь тканину або покладіть в пакет. Тоді шматочки фруктів не будуть розлітатися по сторонам.

Є ще один, більш «витончений» спосіб. Розділіть довжину кокоса, від вічок до кінчика, на три рівні частини. Приблизно на 1/3 від вічок знаходиться слабке місце кокоса. Саме по ньому і слід бити. Візьміть молоток або використовуйте зворотню сторону ножа. Удари повинні потрапляти в одну намічену крапку по всьому діаметру. Бийте і повертайте кокос. Виконання цих дій призведе до утворення тріщини. Залишилося просто вставити ніж в тріщину і розколоти кокос. Насолоджуйтесь тільки що видобутої вами соковитої м'якотті!

Існує й інший спосіб розколоти кокос. При цьому і м'якоть, і молочко залишається всередині плоду. Для цього вам знадобиться ніж і сильний чоловік. Візьміть цілий кокос і, як і в попередньому випадку, розділіть його подумки на три частини. Бити потрібно вістрям ножа в 1/3 від основи. При цьому фрукт повинен знаходитися на вазі. Весь час повертайте кокос, але наносите удари на одній лінії. Незабаром кругова зона ослабне і Ви зможете відкрити кокос, просто знявши верхівку. Таким чином, все кокосове молочко залишиться всередині фрукта. Такий спосіб ідеально підходить, для подачі коктейлів прямо в кокосі.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*