Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Вирощування цибулі


Господині знають , наскільки важливо , щоб удома завжди була ріпчаста цибуля. Ми неодмінно додаємо її при приготуванні багатьох страв — кладемо в супи , овочеве рагу , салати , фарш для тефтелей і котлет ... Та й для здоров'я вона користь приносить. Хтось цибулю купує , а інші вирощують її на дачній ділянці.
Деякі початківці городники вважають , що цибуля буде рости без їхніх зусиль , достатньо тільки розмістити насіння або севок на грядки , а потім зібрати крупненькі цибулини. Насправді ж і над вирощуванням цієї культури доведеться попрацювати. Є у цибулі і хвороби , шкідники. І для бажаного врожаю треба знати особливості змісту цієї культури. Про це ми і будемо вести мову в даній статті.
Особливості вирощування цибулі.
Ріпчастою дану цибулю назвали тому , що схожі її головки своїм виглядом на відому всім з дитячих казок ріпку . Це як би подобу качана капусти , адже утворюється ця головка частинами листя. Ось тільки змінилися вони у цибулі — одні перетворилися на луски , а інші стали зеленими тонкими пір'їнками , що підносяться над землею. Верхні луски поступово підсихають і стають захисною оболонкою . Корінці мочкуваті, глибоко в землю не проникають . А де ж у цибулі стебло ? А це його денце . Цветонос, який потім з'являється над землею разом з кулькою- суцвіттям — теж закладається в денці . І якщо уважно подивитися на ці маленькі квіточки , можна помітити їх схожість із зменшеними ліліями або тюльпанами . Воно й зрозуміло — всі вони є представниками сімейства лілійних .
    Культурі цій необхідне світло , тому грядка повинна бути сонячною.
    Кращі грунти — суглинні . Якщо ваш грунт кислий, доведеться його вапнувати .
    Добре , якщо на передбачуваному місці посадки лука раніше мешкали капуста , помідори , боби , горох , картопля . Не саджайте цибулю в тому місці , де нещодавно росли огірки , часник , спаржа , Лілійні .
    А ось хорошими сусідами будуть перець і моркву.
    Якщо ви хочете отримати зелені пір'ячко , вершечки у сіянки перед посадкою трохи зрізайте . Якщо ж вам хочеться отримати восени великі цибулини , зріз не робиться.
    Цибуля не виносить тривалої сухої погоди , неправильної посадки , присутності на її території бур'янів.
    Полив для отримання ріпки треба проводити раз на тиждень (з травня по червень включно). А ось у липні полив припиняється. Якщо перо стало сизувато- білим , це сигнал недостатнього поливу. Якщо ж пір'ячко блідо -зелені , значить , ви занадто багато поливаєте свою цибулю.
    Коли листя ростуть дуже повільно , цибулю поливають розчином коров'яку або ж пташиного посліду. Через два тижні можна провести другу підгодівлю . Коли цибулина матиме розмір курячого яйця , то прийшов час для третьої підгодівлі .
Сорти , популярні у городників
Різні ознаки відрізняють виведені сорти цибулі — час посадки в землю і тривалість вирощування , форма , смакові якості , колір , придатність до зберігання взимку ...
У цибулі виділяють три підвиди: гострий ( північний) , солодкий (південний) і білий.
Найбільш врожайними сортами північного , тобто гострої цибулі вважаються:
    Стригуновський місцевий — на різних територіях України дає непогані врожаї , округлий за формою або трохи приплюснутий , досить соковитий , за кольором жовто -рожевий. Середньостиглий , дозрівання відбувається від 77 до 98 днів .
    Каба — цибулини чимось нагадують чавунець по виду , на смак напівгострі , підходять для салатів. Колір золотисто -жовтий , присутній коричневий відтінок . Зріє подовше , трохи більше 120 днів.
    Ред Барон ( Червоний Барон ) — цікавий південний сорт , зрозуміло , червонуватого кольору , цибулька середня за розміром, на смак напівгострі . Вирощують переважно на Україні , збирають через 95 днів
    Сноуболл (Сніговий м'ячик ) — круглі білі кульки , приємні на смак , соковиті . Середньоранній , добре зберігається. Теж краще росте на Україні .
    Інщі види: Даниловський, Кармен, Бессоновський, Одінцовец, Хібернія, Шета та інші.
Основи посадки цибулі з сіянки
Отже, спочатку вибираємо сонячну ділянку. Землю бажано підготувати ще в осінній період. Якщо не вдалося з якихось причин , тоді доведеться навесні добре перекопати цю територію , видалити бур'яни , розпушити . Внести перегній , сульфат натрію , суперфосфат , азотні добрива. Якщо земля ваша кислого середовища , то суперфосфат слід замінити крейдою або доломітовим борошном. У глинистий грунт подбавьте піску. Гарний час для проведення посадки — самий кінець квітня або початкові числа травня.
Перебираємо маленький севок , забраковуємо непридатні , пошкоджені екземпляри. Частину сортуємо за розміром на три групи : дрібні , середні і крупненькі. Потім ми окремо їх і посадимо . Істотний недолік сіянки — це подальше їх стрелковання такого лука. Тому досвідчені садівники радять зробити наступне:
    за тиждень до моменту посадки прогріти севок при температурі 40 градусів ;
    потім зберігати ці цибулинки при температурі 20 градусів ;
    безпосередньо перед посадкою в землю покласти їх у розчин мідного купоросу (концентрація 1 % ) — це буде дезінфекція .
За відсутності мідного купоросу скористайтеся розчином марганцівки. А якщо не було можливості прогріти цибулю , то перед дезінфекцією її можна потримати 15 хвилин у гарячій воді (її температура 45 градусів). У пухкій землі сапкою робимо борозенки , проливаємо гарячою водою. Глибше п'яти сантиметрів цибулинки не складіть . Відстань між ними робіть по 10 см. Між рядочками бажано залишати простір до 20 см. Зверху присипаємо землею на 3 см. Потім акуратно все вирівнюємо за допомогою граблів .
подальший догляд
Щоб отримати багатий врожай ріпчастої цибулі , «Жіночі примхи» рекомендує :
    Правильно доглядайте за посадками .
    Не лінуйтеся поливати , особливо в перші два місяці зростання цибулин. З липня полив припиніть , хай росте в землі цибулька, а не перо.
    Рихлить землю постійно, тоді до коріння буде добре надходити кисень.
    Видаляйте бур'яни.
    Якщо зростання йде погано , то можна окропити рослини розчином сечовини , якій треба взяти столову ложку на десятилітрове відро з водою.
    Коли зелені пір'ячко досягнуть висоти 10-12 сантиметрів , для профілактики хвороб проведіть їх обприскування блакитнуватим розчином мідного купоросу ( половинку чайної ложки порошку на 5 літрів води).
    Якщо рослини дають стрілки , обривайте їх, інакше зібраний урожай буде погано зберігатися .
    Щоб цибулини крупнішали, коли вони стануть середнього розміру , відгрібайте потроху від них земельку .
Про хвороби та шкідників
З хвороб на цибулі можуть з'явитися борошниста роса , пероноспороз , шейкова гниль , фузаріоз . Якщо на цибулевому пір'ї з'являються дивні плями або наліт , то слід негайно приступати до лікування.
Шейковою гниллю цибулини заражаються , перебуваючи ще на грядці , але проявляє себе вона тоді , коли цибулини зібрані і знаходяться на зберіганні. Ознаки: шийка розм'якшується , буріє , в результаті загниває вся цибулина . Врятувати хворі цибулини можна , якщо на самому початку хвороби прогріти їх , точніше , просушити протягом декількох днів при високій температурі — від 30 до 50 градусів.
Багато шкідників цибулю не чіпають , тому що не люблять її різкий запах. А ось цибулевим мухам , що мають вигляд біленьких маленьких черв'ячків , подобається харчуватися цибулинами , дірявитимуть їх , після чого та в'яне. Основні способи захисту: протруювання насіння перед посадкою або до посадки севка обробити землю на грядці інсектицидами . Муха цибульна вельми не любить запах морквяного бадилля , тому і радять чергувати грядки з помаранчевим овочем і цибулею.
Другий ворог ріпки — цибульна моль , її гусениці мають зеленуватий або жовтий колір , вони прогризають перо , а потім спускаються до самої цибульки. Такі рослини краще викинути. Інший варіант боротьби — обробка інсектицидами , але це дуже не корисно для людей.
Ще більшу небезпеку несуть стеблові нематоди. Тоді точно доведеться рослини спалити , а восени цю грядку обробити отрутохімікатами. Чотири роки нічого на цій землі не садіть — ні картоплю, ні цибулю, ні кукурудзу ...
збираємо урожай
«Жіночі примхи» нагадує , що приблизно за чотири тижні до передбачування збирання цибулі слід припинити її полив.
Будемо все ж сподіватися , що шкідники та хвороби минуть ваші посадки. І ось у серпні у вас виникне питання — а коли ж збирати урожай? Якщо шийка стала сухою , а листочки полягли на землю , то це сигнали , що цибулю можна прибирати. Одні сорти можна акуратно збирати вже в серпні , інші — тільки у вересні. Робити це варто в суху погоду , в ранкові години. Намагайтеся не пошкоджувати ріпку , в іншому випадку її зберігання буде не довгим. Ми зазвичай залишаємо окрадену цибулю на грядках , щоб її просушити. Потім суха земля з неї віддаляється набагато легше. Не складайте мокрі цибулини в ящики для зберігання , інакше вона швидко загниє . Порізані ненавмисно або подряпані екземпляри ми пускаємо на приготування домашніх заготовок , у складі яких присутня цибуля. Висохшу цибулю можна відправити в льох , якщо там температура +4 градуси. Добре просушені на сонечку цибулини чудово зберігаються і вдома , якщо їх укласти в кошики , коробки ( з проробленуими в них дірочками на бічних сторонах). Але тільки не розміщуйте ріпку в поліетиленові пакети. Пам'ятаю , моя бабуся всю зиму зберігала цибулю в сільській хаті , роблячи зв'язки , підвішуючи їх на гачки або палицю в комірчині.
Для отримання красивих і великих цибулин , які будуть довго зберігатися взимку , постарайтеся дотримуватися перерахованих нами правил вирощування цибулі.


Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.


*