Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Торт бутербродний

Цей чудовий торт з рибним наповненням і смачним домашнім майонезом припаде до смаку кожному. Дуже соковитий і ніжний смак, ну а зовнішній вигляд вже готового торта викликає емоційний підйом і радість ваших членів сім’ї. Головне готується дуже швидко і не потрібно випікання, коли важлива кожна хвилина, цей торт – справжня знахідка для будь-якої господині.
Інгредієнти
– Батон білий свіжий – 1 булка;
– Тунець консервований – 3 банки;
-Морква – 2 штуки;
-Яйця – 4 штуки;
-Помідор – 1 великий;
-Крабові палички – 100гр;
-Оливкова олія – 1 стакан;
-Мікс салатів (айсберг, лолло-россо, романо) – 150гр;
-сіль;
-Оцет.
спосіб приготування
Відварити моркву в шкірці для прикраси готового торта. Очистити і нарізати довгими тонкими смужками.
Кидаємо яйця в киплячу, підсолену воду і варимо протягом 8-10 хвилин, потім кладемо їх у холодну воду і очищаємо.
Займемося основою нашого торта, наріжемо смужки м’якушки батона. Для цього гострим ножем нарізаємо смужки шириною 1.5-2 см.
На великій тертці тремо помідор в глибоку тарілку, додаємо до нього банку консервованих тунців і перемішуємо масу.
У чаші міксера змолоти 1 яйце, додати трохи оцту, три дрібки солі і оливкову олію. Всі інгредієнти добре збиваємо міксером до консистенції густого майонезу.
Нарізаємо крабові палички на невеликі кружальця.
Промиваємо мікс із салатів під проточною водою, ріжемо або рвемо на невеликі шматочки і покладемо в глибоку тарілку. Додаємо до салатного листя порізані крабові палички.
Нарізаємо яйця на невеликі півкільця і додаємо до салатного листя і крабові палички. Потім додаємо наш приготований майонез (трохи залишити для змащування торта) і ретельно перемішуємо отриману масу.
На дерев’яну дощечку кладемо пласт хлібної м’якушки і викладаємо на нього масу з тунця і тертого помідора. Зверху покриваємо другим шаром хліба, трохи придавивши по краях.
На другий пласт хліба викладаємо масу з салату, яєць і крабових паличок, добре розрівнявши по всій поверхні хліба. Накриваємо третім шматком хліба, трохи притискаємо його до решти хліба. Верх пласта змащуємо приготованим майонезом, рівномірно розмазуємо його по поверхні пласта і краях торта. Прикрашаємо довгими смужками вареної моркви, роблячи щось на зразок решітки. Нарізаємо на порційні квадратні шматки, прикрасивши міксом з салату.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*