Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Тайська локшина з куркою


Отже, інгредієнти:

(На 2-3-х чоловік):

2-3 брикети яєчної або рисової локшини

2 яйця

1 куряче філе (можна також брати яловичину чи свинину, тільки нарізати їх тооонкими смужками)

Рибний соус

Соєвий соус

½ банки паростків сої

Пучок кінзи

Лимон

Приготування:

1. Куряче філе порізати тонкими смужками і обсмажити на достатній кількості оливкової / рослинної олії. Засмажувати до золотистої скоринки не потрібно.

2. Додати в сковорідку два яйця і все швидко-швидко перемішати. Обсмажувати до тих пір, поки яйця не приготуються і не стануть у вигляді дрібних крупинок.

3. Відварити локшину (в середньому вона вариться близько 3-5 хвилин, воду солити не треба). Перекласти її в сковорідку, додати рибний і соєвий соус (на око) і перемішати. Смажити близько 5 хвилин.

4. Вимкнути плиту. Додати півбанки паростків сої, перемішати.

5. Подавати, посипавши листочками кінзи (ми прямо руками їх відривали) і окропивши лимонним соком. Якщо блюдо комусь здасться сухим, можна додатково полити його соєвим соусом.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*