Сирники можуть стати самостійною стравою для суботнього сімейного сніданку або відмінним десертом. Подавай їх з медом або сметаною.
Склад
- 500 г сиру
- 2 яйця
- 4 столові ложки муки
- 3 столові ложки цукру
- 0,5 чайної ложки солі без верху
- 0,5 склянки топленого масла для обсмажування
Спосіб приготування
- Гарненько віджатий сир розтерти в широкій мисці з яйцями, цукром, сіллю і борошном. До повної однорідності щоб було розтерте, краще це робити дерев’яною ложкою.
- Розігрійте на сковороді топлене масло.
- Наліпити мокрими руками сирників, злегка запаніруйте їх у борошні – без надлишків, саму малість.
Обсмажте з двох сторін.
Залишити відповідь