Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Сирники за традиційним російським рецептом


Сирники можуть стати самостійною стравою для суботнього сімейного сніданку або відмінним десертом. Подавай їх з медом або сметаною.

Склад

  • 500 г сиру
  • 2 яйця
  • 4 столові ложки муки
  • 3 столові ложки цукру
  • 0,5 чайної ложки солі без верху
  • 0,5 склянки топленого масла для обсмажування

Спосіб приготування

  1. Гарненько віджатий сир розтерти в широкій мисці з яйцями, цукром, сіллю і борошном. До повної однорідності щоб було розтерте, краще це робити дерев'яною ложкою.
  2. Розігрійте на сковороді топлене масло.
  3. Наліпити мокрими руками сирників, злегка запаніруйте їх у борошні — без надлишків, саму малість.

Обсмажте з двох сторін.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*