Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Сильний імунітет завдяки здоровому харчуванню


Зараз скрізь говорять про те, що необхідний сильний імунітет. І тут же пропонуються біодобавки, вітаміни та інші продукти, які повинні його зміцнити. Але найчастіше, це лише черговий рекламний трюк. Користь імунітету приносять здоровий спосіб життя і звичайно здорове харчування. І як виявляється, це не так уже й складно. Існують найрізноманітніші рецепти смачних і корисних страв, які доступні всім.

Сильний імунітет неможливий без правильної роботи кишечника. Адже саме в ньому знаходиться велика кількість імуноцитів. Тому не забувайте випивати в день хоча б 100 г кефіру або натурального йогурту.

Для боротьби з різноманітними інфекціями наш організм виробляє спеціальні імунні молекули — імуноглобуліни. Для їх побудови обов'язково потрібен білок. Його джерелом можуть бути нежирні сорти м'яса (особливо корисні телятина і кролятина), яйця і молочні продукти. Тому не варто захоплюватися дієтами, які засновані на суттєвому обмеженні білка. При цьому надмірне його кількість також шкідливо, так як при розпаді білка утворюються речовини, які пригнічують мікрофлору кишечника.

Не варто забувати і про рибу. Вона є прекрасним джерелом ненасичених жирних кислот. Враховуйте, що ці кислоти не переносять тривалої теплової обробки. Тому не рекомендується смажити і довго варити рибу. Найкраще готувати її на пару.

Відмовлятися повністю від жиру не можна. Адже рослинні і тваринні жири є постачальниками ліпідів і холестерину, які необхідні для побудови стінок лімфоцитів і макрофагів. Так, холестерин теж необхідний. Тому не відмовляйтеся від яєць і тваринних жирів.

Для сильного імунітету необхідні вітаміни і мікроелементи. Їх можна приймати у вигляді добавок, але краще, якщо максимально вони будуть надходити в організм з їжею. Вітаміну С багато в квашеній капусті, цитрусових, шипшині, вітаміну Е — в рослинній олії. А кратіноіди (це морква, гарбуз), родичі вітаміну А, є одними з найсильніших стимуляторів імунітету. Також необхідні цинк і селен, калій, магній і кальцій, залізо. Тому зверніть свою увагу на страви їх круп, наприклад гречки і рису, овочів і фруктів.

Якщо ви зовсім не вмієте готувати, але імунітет сильний хочеться, не турбуйтеся. Випускається безліч книг, які містять найрізноманітніші рецепти з фото. З їх допомогою ви без зусиль приготувати смачні та корисні страви.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*