Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Соте з картоплі, курки та грибів


Головне достоїнство цього блюда — смак і швидкість приготування: знадобиться не більше тридцяти хвилин!

Інгредієнти:

1 кг картоплі,
4 ст. ложки оливкової олії,
1 нарізана кубиками цибулина,
2 зубчики часнику,
300 г нарізаних печериць,
800 г курячих грудок без шкіри і кісток,
150 г сметани.
Приготування:

1. Очищену і нарізану великими кубиками картоплю відварити в невеликій кількості підсоленої води, вийняти шумівкою і дати підсушитися.
2. Розігріти в сковороді 1 ст. ложку масла, додати цибулю, нарізану часник і гриби. Смажити 5-6 хвилин, помішуючи.
3. Додати нарізану грудку, перемішати і тушкувати до готовності курки.
4. Вийняти продукти з сковороди і протерти її. Потім влити туди 3 ст. ложки олії і обсмажити на ньому картоплю до золотистої скоринки.
5. Картопля перемішати з грибами і куркою, залити сметаною і тушити 5-7 хвилин.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*