Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Скумбрія з сиром, запечена у фользі


Скумбрія з сиром — це дуже смачне і корисне блюдо з риби, сиру та цибулі. Блюдо дуже просте у приготуванні і не вимагає великих витрат. Риба виходить дуже соковитою, ніжною з приємним смаком і сирним ароматом.

Інгредієнти

  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 60 хвилин
  • Необхідні продукти:
  • Скумбрія свіжа — 1 штука
  • Твердий сир — 200 грам
  • Цибуля ріпчаста — 400 грам
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Сіль

Спосіб приготування

Скумбрію розморожуємо, чистимо, промиваємо і робимо надріз вздовж хребта, зверху, по всій рибі. Після чого відокремлюємо хребет від тушки.

Далі готуємо начинку. Для цього очищаємо цибулю і промиваємо. Потім цибулю потрібно нарізати маленькими кубиками й обсмажити на олії. Твердий сир потрібно натерти на дрібній тертці і додати до цибулі посолити, поперчити і добре перемішати.

Скумбрію викладаємо в фольгу, солимо, перчимо і викладаємо на неї начинку. Закриваємо рибу таким чином, щоб вийшов човник. Запікаємо скумбрію при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин.

Смачного!


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*