Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Рисові пристрасті


Не дарма жінки Сходу завжди славилися тонкими таліями і витонченими стрункими фігурками. Вся справа в кухні, де одним з основних продуктів є рис. Може бути вся справа саме в ньому?

Рис дуже корисний для організму і повинен складати основу здорового харчування. Існує декілька сортів і видів рису. Найбільш корисні якості містить дикий рис, а сорт «Жасмін» має м'який смак.

Отже, «Жасмін» — ароматний білий довгозерний рис, який в основному використовуються в східній кухні, оскільки володіє тонким молочним ароматом і відмінно підходить для приготування екзотичних і пряних страв. Дикий рис — близький родич звичайного рису, але в ньому більше поживних речовин, вітамінів і клітковини. Зерна дикого рису довгі і мають характерний темно-коричневий або чорний колір.

Ми пропонуємо тобі змішати корисне з приємним. Ось новий рецепт в твою кулінарну скарбничку.

Рисовий салат з креветками

— Білий довгозерний рис

— Дикий рис


— Креветки


— Баночка корнішонів


— Помідори «чері»


— Лимон


— Рослинна олія


— Петрушка

Готувати 35 хвилин

Для початку ставимо варитися рис і креветки. Оскільки дикий рис вариться довше звичайного, хвилин через 10 знімаємо креветки з вогню і чистимо їх.

Поки креветки остигають, займемося рисом. Знімаємо його з плити, зливаємо воду, перекладаємо в салатницю і залишаємо остигати.

Тепер беремо креветки (300 г), корнішони (200 г), петрушку та помідори «черрі» (200 г). Дрібно шанкуємо всі складові, складаємо в миску і гарненько перемішуємо. Коли рис стане трохи теплим, додаємо до нього овочі.

Готову страву заправляємо лимонним соком і олією (за смаком) і залишаємо до повного охолодження. Смачного!

Купувати окремо білий і дикий рис необов'язково — в магазинах давно продається змішаний рис.
Він відмінно підійде для цієї страви.
Інша справа, якщо ти хочеш, щоб в салаті було більше дикого рису, тоді доведеться варити все окремо.
Якщо без заправки салат здасться тобі нудним, його можна злегка присмачити майонезом.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*