Не дарма жінки Сходу завжди славилися тонкими таліями і витонченими стрункими фігурками. Вся справа в кухні, де одним з основних продуктів є рис. Може бути вся справа саме в ньому?
Рис дуже корисний для організму і повинен складати основу здорового харчування. Існує декілька сортів і видів рису. Найбільш корисні якості містить дикий рис, а сорт “Жасмін” має м’який смак.
Отже, “Жасмін” – ароматний білий довгозерний рис, який в основному використовуються в східній кухні, оскільки володіє тонким молочним ароматом і відмінно підходить для приготування екзотичних і пряних страв. Дикий рис – близький родич звичайного рису, але в ньому більше поживних речовин, вітамінів і клітковини. Зерна дикого рису довгі і мають характерний темно-коричневий або чорний колір.
Ми пропонуємо тобі змішати корисне з приємним. Ось новий рецепт в твою кулінарну скарбничку.
|
Рисовий салат з креветками
Готувати 35 хвилин Для початку ставимо варитися рис і креветки. Оскільки дикий рис вариться довше звичайного, хвилин через 10 знімаємо креветки з вогню і чистимо їх. Поки креветки остигають, займемося рисом. Знімаємо його з плити, зливаємо воду, перекладаємо в салатницю і залишаємо остигати. Тепер беремо креветки (300 г), корнішони (200 г), петрушку та помідори “черрі” (200 г). Дрібно шанкуємо всі складові, складаємо в миску і гарненько перемішуємо. Коли рис стане трохи теплим, додаємо до нього овочі. Готову страву заправляємо лимонним соком і олією (за смаком) і залишаємо до повного охолодження. Смачного! Купувати окремо білий і дикий рис необов’язково – в магазинах давно продається змішаний рис. |
Loading...
Залишити відповідь