Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Рулети з шинки та з сирною начинкою


Рулети з шинки з сирною начинкою — класика радянського закусочного столу!
Ми просто не могли пройти повз, додали лише один новий штришок.
Головне, зроби таких рулетів побільше, щоб дісталося всім гостям — і вони могли б не бентежачись дихати один на одного часником.
Без нього в цій начинці ніяк!

Рулети з шинки з сирною начинкою

Підготовка: 50 хв.
— 1 год 20 хв.

Приготування: 5-7 хв.

Інгредієнти:

500 г вареної шинки для тостів,нарізана скибочками

500 г сиру (едамського, російський, гауда)


5-6 ст.

л.
майонезу провансаль

3-4 зубчики часнику


невеликий пучок зеленої цибулі


½ ч. л.

порошку каррі

червоний гострий перець на кінчику ножа


мелений чорний перець приблизно 50 штук


Приготування:

1.
Натри сир на дрібній тертці.
Часник подрібни.
У цибулі дрібно наріж тільки білу частину (зелена тут не знадобиться).

2.

Каррі злегка підсмаж на маленькому вогні на сухій сковорідці 20 сек.
Змішай каррі з майонезом, червоним і чорним перцем за смаком.

3.

Змішай каррі-майонез із часником та цибулею, потім додай сир і ретельно перемішати.

4.

Кожну скибочку шинки змасти сирною масою, заверни в рулет.
Виклади рулети на блюдо швом вниз, накрий плівкою і поклади зверху легкий вантаж.
Постав в холодильник мінімум на 30 хв., Краще на 1 годину. Вийми, потримай 10-15 хв.
при кімнатній температурі і подавай з зеленим салатним листям.

Порада: Якщо у тебе вдома немає слайсера, попроси продавця в магазині нарізати тобі шинку тонкими скибочками — ножем це робити дуже вже важко.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*