Рулети з шинки з сирною начинкою — класика радянського закусочного столу!
Ми просто не могли пройти повз, додали лише один новий штришок.
Головне, зроби таких рулетів побільше, щоб дісталося всім гостям — і вони могли б не бентежачись дихати один на одного часником.
Без нього в цій начинці ніяк!
Рулети з шинки з сирною начинкою
Підготовка: 50 хв.
— 1 год 20 хв.
Приготування: 5-7 хв.
Інгредієнти:
500 г вареної шинки для тостів,нарізана скибочками
500 г сиру (едамського, російський, гауда)
5-6 ст.
л.
майонезу провансаль
3-4 зубчики часнику
невеликий пучок зеленої цибулі
½ ч. л.
порошку каррі
червоний гострий перець на кінчику ножа
мелений чорний перець приблизно 50 штук
Приготування:
1.
Натри сир на дрібній тертці.
Часник подрібни.
У цибулі дрібно наріж тільки білу частину (зелена тут не знадобиться).
2.
Каррі злегка підсмаж на маленькому вогні на сухій сковорідці 20 сек.
Змішай каррі з майонезом, червоним і чорним перцем за смаком.
3.
Змішай каррі-майонез із часником та цибулею, потім додай сир і ретельно перемішати.
4.
Кожну скибочку шинки змасти сирною масою, заверни в рулет.
Виклади рулети на блюдо швом вниз, накрий плівкою і поклади зверху легкий вантаж.
Постав в холодильник мінімум на 30 хв., Краще на 1 годину. Вийми, потримай 10-15 хв.
при кімнатній температурі і подавай з зеленим салатним листям.
Порада: Якщо у тебе вдома немає слайсера, попроси продавця в магазині нарізати тобі шинку тонкими скибочками — ножем це робити дуже вже важко.
Loading...
Залишити відповідь