На 4 персони
Авокадо – 2 шт. (Великих)
- Цибуля ріпчаста – 50 г
- Часник – 10 г
- Овочевий бульйон – 500 мл (вариться із залишків овочів)
- Вершки – 300 г (35% жирності)
- Помідори – 100 г
- Лимон – 1 шт.
1 Цибулю і часник очистити й порубати, залити бульйоном і варити до готовності, остудити.
2 Авокадо очисти від шкіри і кісточок, поріж і в блендері з лимонним соком подрібни до однорідної маси, вливаючи бульйон і вершки до потрібної консистенції.
3 Прикрась помідорами, порізаними на кубики без шкіри і насіння.
Смачного!
Залишити відповідь