Перша справа. Гаспачо

Гаспачо
На 4 персони
Білий хліб – 1/4 батона

• Часник – 50 г
  
• Огірки свіжі – 150 г без шкіри і насіння
  
• Помідори – 150 г
  
• Цибуля червона – 100 г
  
• Перець болгарський – 150 г
  
• Табаско – зовсім небагато (крапля для смаку)
  
• Сік томатний – 300 мл
  
• Червоний базилік – 10 г
  
• Вода з льодом – 300 мл
  
• Сіль, перець – за смаком
  

1 М’якушка хліба з часником помісти в блендер, додай води, краплю табаско і томатний сік. 2 Огірки очисти і поріж кубиками, перець і цибулю – теж кубиками.
3 Можна все перемішати з масою з блендера, а можна подати окремо.
ПОРАДА: Додай в овочевий суп майонез «Екстра Легкий».
Він не зашкодить твоїй фігурі.