Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Паста з креветками


Інгредієнти:

½ пачки пасти (ідеальний варіант — гнізда, але у нас їх не було, тому в хід пішли пір'я)

300-400 г досить великих креветок (краще всього — сирих, заморожених, але згодяться і вже відварені і заморожені, з пакетів)

4 зубчика часнику

Оливкова олія

Сіль

Трохи пармезану

Приготування:

1. Трохи розморожені креветки почистити (відірвати голову, лапи, зняти панцир). Якщо вони сирі — трошки розрізати «на шиї» і витягнути чорну ниточку-кишечник. Промити.

2. Часник очистити, порізати вздовж на тонкі пластини.

3. Поставити воду на макарони. Коли закипить, посолити, закинути гнізда і відварювати до готовності.

4. На сковорідку налити досить велику кількість оливкової олії, закинути туди часник, а хвилини через 2 — креветки. Обсмажити до золотистого кольору.

5. Коли паста готова, злити воду з каструлі і перекласти туди вміст сковорідки. Перемішати і подавати до столу, посипавши пармезаном.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*