Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

О, море міа!


Легко, ситно, красиво.

Легкі морепродукти влітку — відмінна альтернатива важкому «зимовому» м'ясу. Якщо на перетравлення м'ясного білка йде 5:00, то на засвоєння морського — всього дві-три години. Це саме те, що потрібно в спекотні літні дні організму: і легко, і ситно, і дуже-дуже корисно.
Якщо ти поки в місті, а не на морський рівьері, обов'язково зроби собі середземноморську вечерю вдома. Наприклад, приготуй креветки — навіть у замороженому вигляді вони все одно не втрачають ні смакових, ні корисних якостей. М'ясо креветок містить безліч незамінних білкових амінокислот, наприклад таурин, який активно живить м'язи і судини, підтримуючи їх еластичність. Що ж стосується смаку, то тут найголовніше — правильне приготування. Запам'ятай: найсмачніші варені креветки — це ті, які варилися не більше п'яти хвилин. Краще менше, тому що, якщо ти перетримаєш каструлю на плиті, ризикуєш отримати «гумове» м'ясо. Можна приготувати соус: змішай оливкову олію з лимонним соком, часником, сіллю і перцем. А якщо до цієї смакота додати ще й листя зеленого салату, то вийде справжнісінький креветочний коктейль.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*