День Народження! В тебе напевно буде багато запрошень – і в ресторан, і на вечірки. Але домашні десерти все одно не завадять. Приготувати їх – пару дрібниць. А коли молода твій коханий проводить тебе додому, ти ще раз переконаєшся, що вибрала кращого ласуна в світі!

|
Міні – трайфл
ТОБІ ПОТРІБНО (на 8 порцій):
2 готових бісквітних коржа 2 баночки малини в сиропі 150 мл сметани 125 мл вершків 1 ст. ложка цукрового піску жменю полуниці і / або смородини ЯК ПРИГОТУВАТИ:
Бісквітні коржі акуратно розріж на кубики. Вершки збий з цукром в круту піну. Бісквіти розклади по келихах, полий малиновим сиропом, потім поклади кілька ягід. Зверху виклади трохи сметани, а на завершення – порцію збитих вершків. До сиропу, якщо хочеш, можна додати трохи лікеру.
|

|
Вишневі кекси
ТОБІ ПОТРІБНО (на 12 порцій):
175 г пекарського борошна 200 г цукрового піску 200 г вершкового масла l щіпка солі 1 пакетик ванільного цукру 4 яйця 3 ч. ложки порошку какао 1 велика банка вишні в сиропі 1 пластинка желатину 12 паперових формочок для випічки ЯК ПРИГОТУВАТИ:
Розігрій духовку до 160 градусів. Масло, цукровий пісок, ванільний цукор і сіль сумішей міксером до стану густого крему. Акуратно, по одному, вбий яйця і додай борошна, додай 1 ч. ложку теплої води, перемішай. Потім всип какао і обережно перемішай: в результаті повинні залишитися темні смужки. Наповни масою формочки (на 2/3 об’єму), в кожну поклади п’ять вишень. Виклади формочки на дечку, постав його в нижню частину духовки і випікай 35 хвилин. Тим часом приготуй желе: підігрій вишневий сироп, опусти в нього желатин і на слабкому вогні дай покипіти 1 хвилину. Зніми з вогню і дай остигнути. Готові кекси полий желе і прикрась вишенькою!
|
Залишити відповідь