Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Курка запечена в духовці з картоплею в мультиварці

Багато господинь дуже люблять готувати страви, які не вимагають багато уваги. В ідеалі – поставив і пішов. Курка у фользі із картоплею з мультиварки на гарнір – відноситься до таких страв. Відмінна вечеря для всієї родини, проста у приготуванні, але при цьому смачна і ситна. Звичайно, подбати про неї потрібно заздалегідь, зате стежити немає необхідності – все приготується самостійно.
інгредієнти
1. Приготування вечері почнемо з курки, так як запікатися їй в духовці близько 1-1,5 годин, залежно від потужності вашого приладу. Для приготування курочки у фользі необхідні:
– курка (у мене грудка, але можна взяти і цілу) – 1 шт,
– перець, хмелі-сунелі (або будь-які спеції, які підходять для курячого м’яса),
– майонез – пара столових ложок,
– лимон – треба половину,
– яблуко – 1 шт,
–  часник – 1-2 часточки,
– фольга.
Майонез і спеції
2. Отже, в тарілку викладаємо майонез і додаємо сухі спеції, перемішуємо виделкою або вінчиком.
лимон
3. Лимон розрізаємо на половинки. Одну можна відкласти в холодильник.
сік лимона
4 З другої половинки лимона видавлюємо сік. Зробити це можна руками, або спеціальними соковижималками для цитрусових, на зразок тієї, яка є у мене.
Курка під майонезом
5. Лимонний сік додаємо в суміш майонезу і приправ, ще раз перемішуємо. Курячу грудку обмиваємо під водою, втираємо в неї сіль і обмазуємо підготовленим маринадом. Залишаємо курочку на 30 хвилин, нехай просочиться.
яблука
6. У цей час готуємо яблуко. Розрізаємо його на 2 частини, видаляємо серединку, зрізаємо шкірку і ріжемо м’якоть на невеликі часточки.
На яблука кладемо курку
7. Відриваємо фольгу. В її центр ставимо замариновану курячу грудку, обкладає її яблуками і цілими зубчиками часнику.
Обертає курку фольгою
8. Курку добре упаковуємо в фольгу і ставимо в духовку на 1-1,5 години, температури в 200 градусів буде достатньо.
Чистимо картоплю
9. Прийшов час зайнятися картоплею на гарнір. Візьміть:
– очищену картоплю – 10-12 шт,
– очищену моркву – 1 шт,
– сир м’яких сортів – 200 гр,
– соняшникову олію для смаження,
– сметану.
шинкування картоплі
10. Поріжте картоплю. Можна по-старому – ножем, а у мене є ось такий агрегат, який ріже кубиками. Красивіше і швидше в кілька разів.
11. Ось який картопля виходить на виході.
Мультиварка
12. Поливаємо дно чаші мультиварки маслом, викладаємо картоплю, солимо, перемішуємо дерев’яною лопаткою. Далі закриваємо кришку приладу і виставляємо час – 30 хвилин. На моїй мультиварці є функція мультіповар, якщо у вас теж, то сміливо виставляйте температуру 170 градусів. Якщо такої функції немає, то використовуйте «жарку».
Нашатковуємо моркву і сир
13. Моркву і сир натираємо на дрібній тертці.
14. За 10 хвилин до закінчення готування викладаємо в чашу сир, моркву і сметану. Перемішуємо. До речі, не заважає під час готування підійти рази 2-3 до мультиварки і перемішати вміст.
Порада: Якщо ви хочете хрустку скоринку, то хвилин за 15 до закінчення готування розгорніть курку з фольги і залиште в духовці.
Смачного вам і вашій родині.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*