Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Корисні властивості фініків


Цікаве про фініках
Для більшості українців фініки є лише рідкісним ласощами , а от в жарких країнах їх називають « хлібом пустелі ». У цих країнах переконані , що фініки здатні продовжити життя і зміцнити здоров'я. Є відомості , що в Китаї довгожителі неодмінно включають в свій раціон ці плоди. Дикі фініки люди їли ще 7000 років тому. Арабські воїни , вирушаючи в довгі походи , обов'язково запасалися плодами фінікових пальм , щоб бути сильними , витривалими . Два великих мішки фініків звалювати на коня. Цими смачними плодами багаті Саудівська Аравія , Єгипет , Алжир , Ірак , Лівія , Іран , Сирія , Туніс , Марокко . Сортів у фініків відомо вже більше 300 , а за деякими джерелами ця цифра збільшується до 1500.
На думку ряду вчених , людина може жити кілька років в умовах , де будуть в наявності лише фініки і вода. Дієтологи з'ясували , що якщо людина з'їдає один фінік в день , то вона вже забезпечує організм мінімальним набором необхідних поживних речовин. Якщо сухі плодики покласти на деякий час в гаряче молоко , то їх смак істотно покращиться. Фініки додають в мюслі , компоти , сирну масу , печиво , кекси , тістечка та іншу випічку.
Особливості складу
А тепер пропоную познайомитися з багатим і збалансованим складом плодів :
— вуглеводи представлені фруктозою (її найбільше) , цукроза , глюкозою ;
— жири , білки ;
— 23 амінокислоти , які ви не зустрінете в бананах , яблуках , апельсинах ;
— вчені виявили 15 мінералів і солей (сірка , залізо , мідь , кобальт , цинк , магній , марганець , натрій , фосфор , калій , кадмій , алюміній , бор , фтор , кальцій , селен та інші ) ;
— вітаміни ( рибофлавін , піридоксин , тіамін , пантотенова , аскорбінова , фолієва кислоти , ніацин , каротин , E , K , D ) ;
— харчові волокна , пектини , жирні олії .

В одному Фініку налічується 23 кілокалорії .
Кому корисні фініки ?
Такий багатий склад наділив фініки такими позитивними якостями і цілющими властивостями:
Вони навіть в сушеному вигляді поліпшують діяльність мозку , підвищуючи його продуктивність приблизно на 20%.
Завдяки пектину покращують травлення , сприяють очищенню кишечника , нормалізують стілець , допомагають розвиватися на слизовій кишечника корисним бактеріям . Вчений Мечников рекомендував їсти фініки при кишкових розладах.
Зміцнюють імунну систему , щоб організм міг протистояти бактеріям , вірусам і іншим захворюванням.
При застудах знімають запалення , мають відхаркувальну дію , виводять мокроту з дихальних шляхів.
Харчові волокна і інші компоненти сприяють зниженню ризику виникнення пухлин.
Завдяки калію зміцнюють серцевий м'яз , корисні при ряді серцевих недуг ( гіпертонії , серцевої недостатності).
Рекомендовані при паралічі лицьового нерва , втоми , перевтомі , після довго протікає хвороби.
Допоможуть при виснаженні , дистрофії , анемії , дефіциті заліза.
У 2009 році було проведено цікаве дослідження , яке показало , що якщо кожен день їсти 100 г фінікових плодів , то це призводить до зниження «шкідливого » холестерину , при цьому концентрація цукру в крові не збільшується , хоча плоди мають солодкий смак . Справа в тому , що в них багато фруктози , яка чудово переробляється і засвоюється в організмі.
Якщо хочете бути стрункими , то замініть солодощі фініками . До того ж їх антиоксиданти здатні уповільнити старіння . Чоловікам ці плоди рекомендовані для підтримки сексуальності і потенції .
Важливо включати в раціон харчування тим , хто дотримується постів , фініки наповнять організм білками.
Кальцій допоможе уникнути крихкості кісток , остеопорозу , а фтор поліпшить стан зубів.
Піридоксин благотворно впливає на стан нервової системи , вбереже від депресії і поганого настрою.
Школярам фініки допоможуть зосередитися і сконцентрувати увагу під час приготування домашніх завдань.
Легке і м'яке снодійне дію виявлено у плодів , адже в них міститься триптофан , в організмі він перетворюється на серотонін (так званий гормон гарного настрою) і речовина мелатонін (гормон сну). Якщо людина втомилася , то фініки відновлять сили , а при безсонні вплив буде іншим , якщо ввечері з'їсти 6 плодиков .
Користь для майбутніх мам
Нещодавно вчені визначили , що в фінікових плодах присутні речовини , які на пізніх термінах вагітності зміцнюють м'язи матки , як би готують її до дітородіння і скорочень ( сутичок ) . Якщо жінка в останні тижні очікування малюка регулярно їсть фініки , то матка краще скорочується , і пологи протікають набагато легше , кровотеча завершується швидше. До того ж у цих солодких плодах , як вже згадували «Жіночі примхи» , великий вміст фруктози , необхідної ослабленому вагітністю жіночому організму . Доктора тепер радять перед передбачуваною датою пологів їсти більше фініків , щоб набратися сил , запустити механізми , що сприяють виробленню молочними залозами грудного молока. Окситоцин , наявний в плодах , використовується в гінекології та акушерстві як лікарський засіб для допомоги при пологах. Окситоцин спочатку стимулює родову діяльність , а потім допомагає запустити процес утворення молока в грудних залозах. Фініки багаті мікроелементами і вітамінами , яких потребує вагітна жінка та плід, що розвивається . Особливо важлива фолієва кислота , вона бере участь в процесі кровотворення , формуванні ембріона. А амінокислоти фініків будуть прекрасним будівельним матеріалом для зростаючого крихітного створення , появи якого на світ так чекає майбутня мама. Якщо жінка їсть фініки , то грудне молоко збагачується поживними речовинами , такі малюки ростуть міцнішими і здоровеньким , рідше піддаються інфекції.
Чи можуть нашкодити фініки ?
При схильності до мігрені і наявності каменів у нирках не варто їсти у великій кількості ці ласощі . Обмежити вживання доктора радять і діабетикам , адже фініки відносять до продуктів , що мають високий глікемічний індекс. При деяких захворюваннях шлунка ці плоди краще їсти у вигляді компотів . Щоб на зубах не залишився солодкий наліт , для запобігання виникнення карієсу , після вживання плодів прополощіть рот або почистіть зубну емаль пастою.
При покупці не вибирайте дуже зморщені плодики , зверніть увагу , щоб на них не було плісняви ​​або білого нальоту. Зберігати ці сухофрукти краще в скляній банці , закритій кришкою в холодильнику.
Якщо вам захочеться солодкого — печива , цукерочок , молочного шоколаду , не забувайте , що їх можна замінити фініками , які можуть вгамувати голод , зарядити енергією , бадьорістю і принесуть користь організму .


Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.


*