Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Корисні властивості артишоку


Сьогодні небувалу популярність набирає нетрадиційна медицина . Все більше і більше людей довіряє своє здоров'я всіляким рослинам , нерідко серед них зустрічається і артишок .
Цей давно популярний серед мешканців Середземномор'я овоч для нас поки залишається загадкою. Мало хто знає , що ця нехитра рослина має у своєму арсеналі безліч корисних властивостей. «Жіночі примхи» з'ясували всі таємниці артишоку і готові поділитися ними зі своїми читачами.
Знайомтеся - артишок
Зелений тюрбан з листя на високій товстій ніжці - це і є артишок . Цей незвичайний овоч є різновидом будяка і в зрілому вигляді цвіте подібно своєму родичу - красивими фіолетовими або синіми квітами.
Батьківщиною артишоку вважається Середземноморський край , але популярний цей овоч був ще в античні часи. Стародавні греки навіть складали легенди про цю незвичайну рослину. Одна з них розповідає про прекрасну дівчину , в яку був закоханий сам Зевс. Вона не відповіла взаємністю , і розгніваний громовержець перетворив її в непривабливий зовні , але цінний всередині артишок .
Зараз цей овоч з небувалим успіхом завойовує прихильників і в наших краях.
Їстівні частини артишоку збирають на кількох стадіях його дозрівання. Молоді овочі вживають сирими і напівсирими , також нерідко їх можна зустріти в консервованому або маринованому вигляді. Великі, повністю стиглі артишоки їдять виключно в свіжому вигляді , а плоди , які вже досягли стадії цвітіння , не придатні для поїдання.
Соковите зелене листя артишоку , як і його зеленувато -біла серцевина є їстівними . Деякі люди вважають за краще лиственну частину , інші ж не проти полакомітись серцевиною. І те і інше є багатим джерелом корисних речовин. Серед них вітаміни А , В і С , каротин , кальцій , магній , фосфор , залізо , ефірні олії, органічні кислоти , клітковина , інулін і багато іншого.
Артишок в традиційній медицині
Завдяки своєму рясному складу цінних біологічних сполук , артишок вважається надзвичайно корисною рослиною з точки зору медицини. За останні роки на його основі було виготовлено велику кількість лікарських препаратів. Науково доведено , що артишок корисний при лікуванні проблем з сечо-і жовчовиділення , гепатиту , цирозу печінки , атеросклерозу , екземи , псоріазу і навіть алергії.
Артишок також рекомендують вживати людям з підвищеною кислотністю шлункового соку і при гастриті . Завдяки натрію та калію , які містяться в цій рослині , артишок надає лужну дію тим самим нормалізіруя мікрофлору шлунка.
Допоможе артишок при мігрені і головних болях. Це обумовлюється здатністю рослини виводити токсини з організму людини.
Речовини , які містяться в артишоках , стимулюють регенерацію клітин. Особливо ця властивість корисна для людей з неправильним харчуванням і тим, хто хоче позбутися від похмільного синдрому.
Систематичне вживання артишоку в їжу допоможе вам поліпшити самопочуття , зміцнити здоров'я і тримати організм у тонусі.
Артишок в нетрадиційній медицині
Широко використовується артишок і в нетрадиційній медицині. Сьогодні народна медицина рекомендує застосовувати цю рослину для :
— лікування ревматичних болів ;
— пониження кількості цукру в крові ;
— виведення зайвих рідин і токсинів в організмі людини;
— нормалізації травних функцій;
— позбавлення від злоякісних клітин і регенерації нових;
— позбавлення від похмільного синдрому;
— лікування атеросклерозу ;
 - стимуляції сечогінних процесів;
 - попередження проблем з печінкою та ін
Народні цілителі рекомендують вживати артишок в сухому вигляді , як екстрактів і настоянок , а також у свіжому вигляді.
Для поліпшення серцевої детальності і зниження рівня холестерину вживайте відварені артишоки . Також допоможе настоянка з листя цієї рослини. Розімніть двісті грамів листя і залийте їх літром горілки. Наполягайте десять днів , процідіть і вживайте по чайній ложці двічі на день після їди.
При захворюванні печінки , нирок і жовчного міхура , народна медицина радить застосовувати настій з сушеного листя рослини. Для його приготування залийте невеликою кількістю окропу три чайні ложки листя. Настоюйте 20 хвилин , процідіть і вживайте два рази на день перед їжею. Щоб поліпшити смак цього напою додайте трохи меду.
Для стимуляції сечогінної дії допоможе сік , вичавлений з « бутонів » артишоку . Випивайте півсклянки під час їжі вранці і ввечері і нормалізація мочетоків вам гарантована.
Сік також допоможе при запорах. Щоб досягти бажаного ефекту , потрібно додати в « фреш» з артишоку свіжі яєчні жовтки.
Для лікування запалення дихальних шляхів , стоматиту і тріщин на язиці, потрібно полоскати порожнину рота соком артишоку в поєднанні з медом.
Артишок в дієтології
Численні дослідження дієтологів з різних країн світу доводять, що артишок надзвичайно ефективний для схуднення. Зараз все частіше і частіше артишок можна зустріти в різних програмах для схуднення.
Така популярність цього продукту в дієтології обумовлена
​​його низькою калорійністю — в 100 грамах артишоків в середньому міститься всього близько 47 ккал , при цьому овоч дуже поживний і збагачений цілим рядом корисних мікроелементів.
Крім того , артишок широко поширений в мезотерапії — лікуванні целюліту і жирових відкладень. Під час цієї процедури в місця з « апельсиновою кіркою » вводяться ін'єкції на основі артишоку . Хто пробував , знає — такий спосіб позбавлення від целюліту надзвичайно ефективний.
Артишок в косметології
Знайшов артишок своє застосування і в косметології. Найчастіше його застосовують у вигляді різних екстрактів , але нерідко його можна зустріти у складі косметичних засобів.
Ця рослина має відмінні відновлюючи властивості , які сприяють антивіковим процесам і регенерації шкіри. Непогано впливає косметика на основі артишоків і на молоду шкіру.
Косметичні засоби можна зробити і в домашніх умовах. Один з найпростіших рецептів виготовлення маски для обличчя ручної роботи вийде , якщо змішати подрібнений артишок з маслом і лимонним соком. Перш , ніж наносити цей засіб на шкіру , випробуйте його дію на внутрішній стороні руки.
Також , щоб отримати ефективний засіб , досить просто додати в разову порцію крему або тоніка пару крапель екстракту з цієї рослини. Результати приємно здивують будь-яку красуню.
На основі артишоку роблять і декоративну косметику. Такий макіяж буде не тільки красивим , але і корисним.
Протипоказання до застосування артишоку
Хоча артишок є досить нешкідливою рослиною , протипоказання до його вживання все ж є.
Не рекомендується включати артишоки в їжу дітям , яким ще не виповнилося 12 років , жінкам під час вагітності та в період лактації — артишок гальмує утворення молока.
Цей продукт протипоказаний при зниженій кислотності шлунка , запаленні шлунково -кишкового тракту , обтурації жовчних проток і печінкової недостатності.
«Жіночі примхи» не рекомендує « налягати » на артишоки . У випадки переїдання можлива діарея.


Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.


*