Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Корисні властивості айви


З достовірних джерел відомо, що айва була ритуальним плодом на весіллях Стародавнього Риму та Греції — її підносили нареченій перед першою шлюбною ніччю, щоб зробити перший поцілунок приємним, а під час самої церемонії нареченому і нареченій пропонувалося з'їсти запашний плід, що обіцяло довге і щасливе життя . У стародавні часи айва була символом любові , краси і родючості. Вважалося , що її насіння здатні захистити від злих духів і нещасних випадків . Сьогодні «Жіночі примхи» пропонує розібратися , чому ж айва заслужила таке визнання .
Що це за фрукт ?
Доведено , що айва — одна з найдавніших культур , культивованих людством. На думку французького ботаніка Декандоля , батьківщиною дикої айви є Персія. В даний час вона вирощується практично у всьому світі , оскільки не дуже вибаглива. Айва — деревоподібна , рідше чагарникова рослина, яка може довгий час обходитися без вологи і при цьому легко переносить рясне зволоження . Але якщо в першому випадку плоди будуть дрібними і сухими , в другому , навпаки , більш соковитими , але твердими і в'яжучими .
Цвітіння айви триває з травня по червень , а плоди дозрівають восени (з вересня по жовтень) і являють собою дуже ароматне помилкове яблуко з великою кількістю насіння , яке може бути як кулястої , так і грушоподібної форми. Залежно від сорту і ступеня наливу плід айви може мати всі відтінки жовтого кольору , а іноді і червоний бочок , так званий « загар ». До речі , недозрілі плоди завжди вкриті дрібними ворсинками , які зникають при повному дозріванні . Як вже говорилося раніше , айва практично не вживається в їжу в необробленому вигляді , так як вона має специфічний смак , який обумовлений наявністю в ній дубильних речовин. Зате компоти , желе , варення і мармелад , приготовані з айви володіють чудовим смаком і ароматом. У східних країнах її досить часто використовують для приготування приправ і гарнірів до страв з м'яса.
склад айви
Якщо говорити про склад айви , то потрібно відзначити , що вона є просто скарбницею вітамінів і біологічно активних речовин:
    Пектини (речовини , які сприяють зниженню холестерину в крові і прискоренню обміну речовин).
    Органічні кислоти (наприклад , яблучна , лимонна , тартроновая ) .
    Різні види фруктових цукрів ( фруктоза , глюкоза та інші ) .
    Мікроелементи : кальцій , мідь , фосфор , нікель , бор , магній і залізо.
    Вітаміни В1 , В2 , В6 , Е і С , а також значний вміст аскорбінової кислоти і корисного для зору каротину.
Саме тому , ще з давніх часів , вона визнана досить цінним продуктом , застосовуваним в народній медицині для лікування та профілактики багатьох захворювань. А сучасні вчені підтверджують , що вона дійсно надає лікувальну дію при розладі травлення , прискореному серцебитті і хвороби Боткіна ( жовтяниці ) .
Крім того , вітамін С , який міститься в айві допомагає полегшити симптоми застуди , а працюючи в тандемі з вітаміном Е , служить потужним іммуностимулятором . Важливо й те , що підвищений вміст заліза і міді благотворно впливає на функцію кровотворення , завдяки чому айву рекомендують включати в свій раціон вагітним жінкам , а так само людям , які страждають анемією. До речі , жінці, що готується стати матір'ю , айва допоможе впоратися з проявом токсикозу , так як вона надає протиблювотну дію і , що важливо , допоможе запобігти виникненню набряків.
Наявність калію зумовлює здатність чинити сечогінну дію , а дубильні речовини і пектини допомагають організму виводити токсини і очищають кишечник , а значить , допомагають знизити ризик розвитку різного роду запалень шлунково -кишкового тракту. Айва володіє ще однією чудовою якістю — вона є дієтичним продуктом , тому люди , які мають надлишкову вагу , можуть вживати її , не турбуючись про фігуру. Калорійність цього фрукта не перевищує 40 ккал на 100 грам необробленого продукту .
Айва в народній медицині
Здавна айву використовували для лікування гінекологічних захворювань , анемії , захворювань шлунково- кишкового тракту і не тільки. Потрібно відзначити , що для приготування лікарських засобів з айви використовують не тільки самі плоди , а й листя , кору і насіннячка. Ось кілька дієвих рецептів з народної медицини :
    При сухому кашлі і запаленнях горла готують такий настій: 20 грамів подрібненого насіння заливають двома склянками води і кип'ятять на водяній бані протягом 20 хвилин , після чого охолоджують і відціджують . Приймати його треба за півгодини до їди тричі на день. До речі , цей настій можна застосовувати і зовнішньо для лікування опіків і шкірних захворювань.
    Для полегшення астматичних нападів і зняття запалень в шлунково -кишковому тракті потрібно взяти 10 грамів сушених листя і заливши їх двома склянками води , настояти на водяній бані. Після чого процідити і додати ту кількість води , яке випарувалося . Приймають такі ліки по дві столові ложки тричі на день.
    При набряках і діареї допоможе компот з трьох плодів айви , відварених у двох склянках води. Пити його рекомендують по 175 мл не менше трьох разів на день перед прийомом їжі.
    При бронхітах і маткових кровотечах рекомендують приймати слизовий відвар з насіння айви. Для того щоб його приготувати , потрібно взяти 25 грамів насіння , залити їх склянкою води і кип'ятити до освіти слизової маси. Приймають такий склад по 2 чайних ложки не менше трьох разів на день. Важливо сказати , що цей відвар також здатний допомогти при запаленнях очей , всіляких опіках , тільки застосовувати його потрібно у вигляді примочок.
    При геморої і тріщинах в задньому проході застосовують сік айви , який готують зі свіжих фруктів за допомогою соковарки . Він же здатний надавати протиблювотну дію . До речі , айвовий сік настійно рекомендують пити жінкам , які проходять лікування від безпліддя.
    Вітамінна «бомба» для зміцнення організму готується так: айву очистити від шкірки і насіння , а потім подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки. В отримане пюре додати цукор в пропорції 1:1 і ретельно перемішати. Приготована таким чином заготовка зберігає максимальну кількість вітамінів , але не забувайте , що зберігати її потрібно в холодильнику. До речі , на її основі можна робити освіжаючі напої (для цього кілька ложок суміші потрібно розбавити водою , можна навіть газованої) і , що цікаво , додавати в чай ​​замість лимона.
    При кровоточивості ясен допоможе полоскання відваром з Айвові кори. Для його приготування потрібно взяти столову ложку кори айви і, заливши водою ( 600 мл) , проварити на повільному вогні протягом години. Коли відвар повністю охолоне , можна приступати до полоскань .
Застосування айви в косметології
Корисні властивості айви обумовлені також вмістом великої кількості фруктових кислот , а це означає , що її з успіхом можна використовувати для приготування різноманітних масок , застосування яких , сприяє живленню і зволоженню шкіри. Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів масок для різних типів шкіри , що містять м'якоть айви :
    Для комбінованої й нормальної шкіри: подрібнену м'якоть одного плоду змішати з яєчним жовтком і двома столовими ложками , попередньо подрібнених і ошпарених окропом вівсяних пластівців. Отриманий склад потрібно нанести на обличчя і залишити на 15 хвилин. Після закінчення цього часу маску потрібно змити теплою водою , а потім промокнути (будь-яке тертя протипоказано ) шкіру серветкою.
    Для жирної , ураженої висипом вугрів шкіри підходить найпростіший варіант — м'якоть айви , натерту на дрібній тертці , потрібно нанести на обличчя і залишити на 5-7 хвилин , після чого змити водою і дати шкірі висохнути без використання рушники.
    Для всіх типів шкіри: потрібно ретельно змішати подрібнену м'якоть айви і по одній столовій ложці толокна (вівсяної , гречаної або рисової муки ) і кукурудзяного крохмалю. Отриманий склад наносять на шкіру і залишають на 20 хвилин , після чого його потрібно змити прохолодною водою. До речі , після застосування цього рецепта забороняється виходити з дому протягом години.
Крім масок , з айви можна готувати натуральні скраби ( змішати подрібнений цілком плід і столову ложку крупної солі ) і пілінгові маси , які рекомендується застосовувати хоча б раз на тиждень.
Варто відзначити , що за допомогою айви також можна доглядати і за шкірою рук. Для цього потрібно зробити спеціальну настоянку : айву розрізати на шматочки , видаливши насіння , залити склянкою доброї горілки і , наполігши протягом 14 днів , відфільтрувати. На завершення додати дві чайні ложки гліцерину і можна починати використання за призначенням.
А для волосся використовують відвар з листя айви , який здатний їх зміцнити , а також пофарбувати сиві волоски , при цьому волосся набуває досить цікавий відтінок і здоровий блиск. До речі , щоб позбутися лупи , потрібно протягом десяти днів обробляти шкіру голови відваром з насіння айви ( змивати його потрібно водою , без застосування шампуню ) .
протипоказання
Незважаючи на велику кількість корисних якостей , айва має ряд протипоказань. Її не рекомендують вживати людям, що страждають колітом і виразковою хворобою шлунка або дванадцятипалої кишки , адже цей фрукт може викликати спазми і подразнювати слизові оболонки. Айва протипоказана і тим людям , які мають схильність до закрепів , адже вона відома своїм скріплює дією . І пам'ятайте , що цей фрукт шкідливий для голосових зв'язок , тому людям , чий голос є інструментом в професії ( співакам , акторам , дикторам ) не рекомендується вживати його в сирому вигляді.
Окремо скажу , що годуючим мамам вживати айву потрібно з обережністю або зовсім виключити її зі свого раціону , адже вона здатна викликати запор або здуття животика у вашого малюка.


Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.


*