Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Кедровий салат

Скоро літо і пора привести себе у форму. Саме тому варто звернути свою увагу на різноманітні салати. Але найголовніше, ніякого майонезу, тисячі калорій і тяжкості в шлунку! Починаємо готуватися до літа і харчуємося з розумом!

Салати … Яке розмаїття цієї страви являє кожна кухня! Салати гарячі, фруктові, м’ясні – очі розбігаються від цього величезного вибору.

– Салатні листя
– Пармезан
– Помідори “чері”
– Кедрові горішки
– Оливкова олія
– Солодка французька гірчиця
– Винний оцет
– Мед

Салат з пармезаном і кедровими горішками Отже, рецепт цієї страви дуже простий. Спочатку готуємо сам салат. Для цього поріжемо або порвемо салатні листя так, як нам більше подобається (хтось любить великий салат в тарілці, хтось дрібний). Беремо помідори і ріжемо їх на часточки. Сир “Пармезан” натираємо на тертці тонкими пластинами. Все перемішуємо і зверху посипаємо кедровими горішками. Салат готовий.

АЛЕ! Найголовніше приготувати соус. У цьому теж немає нічого складного. Беремо глибоку миску, кладемо в неї 2 столові ложки солодкої гірчиці, 2 ложки меду (краще рідкого) і 2 ложки червоного винного оцту. Ретельно перемішуємо вміст до однорідної маси і додаємо оливкової олії. За смаком можна додати мед або гірчицю. Тепер залишилося перемішати овочі з соусом і можна подавати на стіл!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*