Сьогодні в Україні козячий сир ще тільки починає завойовувати популярність. А адже це один з найбільш поживних і корисних продуктів! У ньому менше калорій, жирів і холестерину, ніж у коров'ячому молоці. Козячий сир відмінно підійде для тих, хто стежить за своїм харчуванням або сидить на дієті.
Французи, як головні виробники козячих сирів домоглися в цій справі неймовірної майстерності. Чого тільки не роблять в наші дні з козячого молока! Очі розбігаються від цього розмаїття: сири м'які, тверді, варені, найрізноманітніших форм і розмірів.
Пропонуємо тобі легкий і нехитрий рецепт, який підійде для дієтичного сніданку або для легкої закуски на святковий стіл.
|
Тости з козячим сиром і помідорами
Готувати 15 хвилин Страва готується дуже просто. Для початку тобі треба нарізати багет, злегка намазати шматочки хліба вершковим маслом і поставити їх у розігріту духовку на кілька хвилин. Тости повинні придбати легкий золотистий відтінок. Поки вони готуються, візьми помідори і поріж їх на крихітні кубики. Після цього дрібно нашаткуй кріп (все залежить від того, любиш ти зелень чи ні, можна обійтися і без нього). Після цього перемішуєш помідори з кропом, перчимо і солимо за смаком. Тепер діставай тости з духовки. Почекай хвилинку! Вони повинні трохи охолодитися, але при цьому залишитися теплими. Тепер натри кожен тост з одного боку часником і намаж козячим сиром. Після цього, беремо дрібно нарізані помідори і ложечкою викладаємо їх на тости. Прикрась тарілку великими листками салату і виклади на них бутерброди! Все готово! Красиво, смачно і дуже корисно. Смачного! Козячий сир можна замінити на сир фета або моцарелу. |
Loading...
Залишити відповідь