Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Грецький салат

На приготування 4 порцій піде всього 20 хвилин.

Тобі знадобиться:

– 1 огірок (очистити, вийняти насіння, нарізати маленькими кубиками)

– Маленький пучок свіжої м’яти (листя нарізати)

– 250 г свіжого сиру фета (порізати кубиками)

– 3 столові ложки натурального йогурту морська сіль і мелений чорний перець

– Цедра і сік двох лимонів

– Жменя маслин без кісточок

– 2 жмені помідорів чері (розрізати навпіл)

– 1 чайна ложка сушеного орегано

– 250 г фаршу з пісної баранини

– 4 тортильи

– 4 чайні ложки хумуса

– Оливкова олія холодного віджиму

ЯК ПРИГОТУВАТИ:

Змішай огірок, м’яту, сир фета і йогурт в мисці, посоли, поперчи і приправ половиною лимонного соку і цедри. В іншій мисці сумішей помідори, маслини і орегано. Посоли, поперчи і додай залишившийся сік і цедру. Нагрій сковороду і смаж фарш з баранини, постійно помішуючи, поки він не підрум’яниться. Відкинь на паперовий рушник, щоб стік жир. Злегка підсмаж тортилї, щоб вони стали золотистими, і намаж їх хумусом. Додай половинки помідорів в суміш з огірка, йогурту і сиру фета, розклади салат на чотири тарілки. Подавай з тортилієюі бараниною.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*