Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

ГРЕЦЬКІ ПИРІЖКИ


1) Борошно просіяти, в середині зробити поглиблення і налити туди кефір або тепле молоко, покласти розм'якшене вершкове масло, сіль, соду, цукор — все на око — і замісити м'яке тісто. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 40 хвилин.

2) У цей час приготувати начинку: розім'яти сир разом з подрібненими зеленню і часником. Готове тісто розділити на частини, розкачати коржі, покласти зверху сир і наліпити пиріжків. Покласти їх на деко швом вниз.

3) Випікати в гарячій духовці до рум'яної скоринки.

4) Вийнявши з духовки пиріжки, треба накрити його рушником і дати їм півгодини постояти, тоді вони будуть дуже м'якими і ніжними.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*