Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Готуємо рибу, запечену з овочами

Риба з овочами чудове блюдо, особливо для людей, які стежать за своїм здоров’ям. Адже крім того, що така їжа «жахливо» смачна, вона ще й дуже корисна. Ну а якщо це блюдо запекти в духовці, користь таких продуктів можна помножити на два.

Інгредієнти

  • Риба будь-яка, але краще морська
  • Перець солодкий – 300 грам
  • Морква – 300 грам
  • Лук порей – 300 грам
  • Томати – 0,5 кг
  • Картопля – 1 кг
  • Лимон – 1 штука
  • Майонез – 4 столові ложки
  • Перець і сіль.

Спосіб приготування

Чистимо рибу від лузги і нутрощів. Далі помийте рибу і наріжте її невеликими шматками. Лук порей наріжте кільцями, видавіть сік лимона. Змішайте рибу, лимонний сік і цибулю порей. посоліть і поперчіть.

Картоплю, моркву і перець почистіть, помийте і наріжте кубиками. Помідори помийте і обшпарте окропом. Нехай постоять до охолодження. Після зніміть з них шкірку і теж наріжте кубиками. Змішайте овочі, додайте майонез, сіль і перець і знову ретельно перемішайте. У форму для випікання розкладіть фольгу. На неї викладіть овочі з майонезом, а зверху рибу з цибулею. Загорніть фольгу і випікайте рибу в духовці 40 хвилин при температурі 220 градусів. Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*