Яке все зелене, яке все гарне … А яке все корисне!
ДОЛМА з сулугуні
На 2 персони
- Виноградне листя – 4 шт.
- Сир сулугуні – 150 г
- Вершкове масло оливкове олія – по 10 г
- Мед – 30 г
- Часник – 2 зубчики
- Суміш перців (чорний, червоний, білий) – за смаком
1
Листя винограду обшпарити окропом.
Загорнути в них сир, розтертий з часником.
2
На сковороду налити оливкову олію і покласти вершкове масло і обсмажити долму.
3
Для соусу з’єднати рідкий мед і мелену суміш перців.
Викласти долму на тарілки і полити соусом.
|
ПОРАДА:
Мед краще використовувати гречаний – він дуже ароматний
|
Залишити відповідь