Жіночі примхи

Інтернет журнал для жінок!

Чим корисне кедровий горіх


Загальні відомості про кедр і горішки
Сибірський кедр — це вічнозелене хвойне могутнє дерево , яке може вирости до 50 метрів заввишки , має розкішну крону , а живе близько 200 років. Є дерева , котрі доживають до 500 років. Але не відразу кедри приносять горішки , плодоношення починається приблизно на двадцятий або навіть тридцятий рік життя. Насіння в кожній шишці зріють приблизно 15 місяців , їх всередині може бути до 150 штук. Доросле дерево може дати в середньому 12 кілограмів цілющих горіхів. Серед інших горіхів на ринку їх вартість значно вища за інших. Ласувати ними люблять не тільки люди , а й птахи , звірята.
Чим багаті горішки ?
Ви здивуєтеся , дізнавшись , яка велика кількість поживних речовин міститься в маленькому горішку :
-63-64 % від ядра складає високоякісне масло, що складається з поліненасичених жирних кислот (особливо багато лінолевої ) ;
-близько 17 % представлено добре засвоюваними білками ;
-19 амінокислот , серед них триптофан , аргінін , валін , метіонін , лізин , гістидин , гліцин , аланін , цистин , цистеїн , глютамінова , аспарагінова та інші кислоти ;
- вітаміни : Е , А , C , D , рибофлавін , тіамін , ніацин ;
- мікроелементи: мідь , ванадій , калій , магній , марганець , фосфор , кремній , йод , нікель , молібден , залізо , бор , срібло , титан , барій , кобальт ;
--вуглеводи , а їх близько 15 % , представлені сахарозою , крохмалем , глюкозою , пентозанами , декстринами , фруктозою .
Навіть у шкаралупі є корисні речовини : амінокислоти , клітковина , цукру , мікроелементи , таніни ( дубильні сполуки ) .
Користь для організму
Зрозуміло , що при такому багатому складі поживних і цілющих властивостей у кедрових горіхів багато: Бажано їх включати у харчування дітей , підлітків і жінок , які очікують появи малюка , адже в них багато аргініну , потрібного зростаючим організмам.
Підвищують імунітет , захисні сили організму. Сприяють спокійному і міцному сну , адже в них багато триптофану , що є попередником мелатоніну.
Велика кількість антиоксидантів дозволяє рекомендувати горіхи кедра для профілактики онкології.
Покращують стан проблемної шкіри. Сприяють активізації обміну речовин.
Вітамін Е відповідає за процес освіти грудного молока у годуючих мам , забезпечує повноцінну спадковість , запобігає атеросклерозу , регулює роботу статевих , ендокринних залоз , допомагає засвоюватися іншим вітамінам . Вітаміни з групи В позитивно впливають на розвиток організму , покращують склад крові , зір , приводять у норму стан нервової системи при її розладі та виснаженні .
У завдання ніацину входить регулювання вищої нервової діяльності , серцево-судинної системи , органів травлення , кровотворення , він допомагає процесу перетворення з'їденої їжі в енергію. Регулярне вживання горішків підвищує чоловічу потенцію.
Невелика кількість з'їдених горішків забезпечить організм такими мікроелементами , як:
-цинк — бере участь у скороченні м'язів , формуванні скелета , загоєнні ран , роботі сітківки , передміхурової залози;
-кремній — потрібен нігтям , волоссю , сприяє еластичності сполучних тканин ;
-марганець — допомагає організму засвоювати цукру, зокрема глюкозу , утворювати гормони , хрящову тканину бере участь у репродуктивних процесах і жировому обміні ;
-молібден — він попереджає анемію , бере участь у вуглеводному і ліпідному обміні ;
-мідь — потрібна для процесу кровотворення і діяльності мозку ;
-магній — компонент для формування кісток , м'яких тканин ;
-йод — його потребує наша щитовидна залоза ;
-бор — виявляється , він підвищує здатність до фізичних навантажень і гостроту розуму ;
-залізо — всі знають , що це один з компонентів гемоглобіну крові ;
-ванадій — потрібно для формування кісток , зубів , попереджає утворення атеросклеротичних бляшок ;
-фосфор — і він потрібен при формуванні кісткової тканини і зубної емалі , так само як і кальцій;
-калій — регулює водний баланс організму , бере участь у нормалізації серцевих скорочень.
   Сибіряки вважають горішки кедра хорошим лікувальним засобом при відкладенні солей.
Компенсують нестачу в організмі білка під час посту .
За даними вчених з Британії горішки кедра допомагають позбутися зайвої ваги. Вчені набрали в групу для досліджень жінок , що страждають важкими формами ожиріння. Перед кожним прийомом їжі цим жінкам давали екстракт , зроблений з кедрових горішків. Результати були дивовижні : жінки наситились швидше, ніж зазвичай , менше їли , не страждали «вовчим » апетитом (на що скаржилися раніше ) . Наслідком відбувається була втрата ваги. Виявилося , що горіхи кедра стимулювали вироблення в організмі гормону холецистокініну . Даний гормон подає сигнал в мозок , що організм вже наситився — пора припиняти трапезу.
Масло кедра загоює ранки при зовнішньому використанні , а при внутрішньому — покращує стан слизової , що вистилає шлунково -кишковий тракт , омолоджує організм.
Застосування в медицині
Корисно їсти горішки в сирому вигляді , якщо їх обсмажувати , то частина цінних властивостей вони втратять . Деякі люблять додавати жменю очищених горіхів в салат.
А тепер «Жіночі примхи» приведе кілька рецептів.
Настій , зроблений з шкаралупи від горіхів , сибірські цілителі рекомендують пити при турбуючому геморої , артритах , остеохондрозі , захворюваннях крові , гнойничках на шкірі , опіках , лишаї . Для його приготування потрібно склянку окропу , термос і 2 столових ложки шкарлупок . Наполягання проводите не менше 3 годин.
А ось відвар ( п'ється великими ложками ) , настоянка з шкарлупок (приймається краплями ) , показані при хворобах шлунково -кишкового тракту , розладі слуху .
До речі , шкаралупу можна купити окремо від ядерець , вона коштує на ринку дешевше. З неї роблять ліки для лікування міом , запалень придатків у жінок , пухлинних процесів . Візьміть півтори склянки подрібненої шкаралупи і залийте її 500 мл горілки , закрийте посудину кришкою і поставте для настоювання в темне місце , це може бути шафка на кухні. Через 2 тижні темний розчин процідіть. Його приймайте по столовій ложці , заздалегідь розмішавши в 50 мл води. В день треба зробити три таких прийому за 30 хвилин до вживання їжі. Лікування триває 2 місяці. Наступний курс можна провести через місяць. У рік можна провести 4 курсу .
Масло , що отримується з ядерець , надає благотворну дію при:
-гіпертонії , атеросклерозі ;
-туберкульозі ;
-хронічній втомі ;
-варикозному розширенні вен ;
-фурункулах , екземі , алергії , псоріазі .
Досить незадовго до прийому їжі проковтнути одну або навіть дві чайні ложечки ароматного масла , його ж використовують і для зовнішніх цілей , тобто для змащування вен і проблемної шкіри.
Виразку шлунка можна лікувати складом, що містить мед і подрібнені ядра горіхів. Тривалість такого солодкого лікування — 30 днів . Рецепт підходить і для підняття імунних сил.
Вершками , зробленими з кедрових горіхів , в Сибірі лікують :
-нервові розлади ;
-хвороби нирок ;
- гастрити , підвищену кислотність , виразкові процеси ;
-авітамінози .
Багатьом жінкам з безпліддям завагітніти допоміг такий рецепт : взяти велику склянку очищених від шкарлупок ядерець горішків , залити їх 500 мл горілки. Наполягання проводити 10-14 днів у темному шафі. Приймати по столовій ложці проціджену настоянку , додавши цю кількість в 50 мл води за 20 хвилин до їжі.
Збираючи шишки в кедровому гаї, людина дихає найчистішим повітрям , збагаченим фітонцидами і киснем. Це цілюще повітря особливо корисне страждаючим легеневими захворюваннями і курцям.


Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.


*