Картопля — універсальний овоч. Входячи до складу будь-яких страв, вона надає їм незвичайного смаку і консистенції. Приміром, як приготувати качку з картоплею в духовці? Немає нічого простіше, адже час готовності овоча і м'яса птиці практично однакове, залишається лише імпровізувати зі спеціями…
Читати повністю →

Качине м'ясо, а, зокрема, грудка часто використовується для приготування різних страв. М'ясо качки дуже корисне, воно просто необхідно людям, що страждають від недокрів'я і нервових розладів, тому що в ньому більше кровоносних судин, ніж у м'ясі курки.

Це м'ясо досить…
Читати повністю →

Жоден святковий стіл не обходиться без м'ясних страв. Але просто запечена в духовці курка, свинина або яловичина не здивує ваших гостей і домочадців. Щоб м'ясна страва порадувала не тільки смаковими якостями, але також і своїм зовнішнім виглядом, рекомендуємо вам внести…
Читати повністю →

Кабачки — овочі, які люблять усі. І це не дивно. Адже кабачки дуже смачні і корисні овочі з приємною, м'якою і ароматною м'якоттю. Кабачки у багатьох господинь цінуються за те, що з них можна приготувати безліч страв, у тому числі і…
Читати повністю →

Яблуко — багате джерело вітамінів і мікроелементів. Якщо Ви зібрали багатий урожай цих чудових фруктів і вирішили частину з них засушити, наші поради будуть дуже доречними.

Взимку і навесні немає такого багатого вибору фруктів, як восени. На жаль, свіжі яблука зберігаються…
Читати повністю →

Часник є не тільки популярною приправою, а й славиться своїми лікувальними властивостями, які бувають необхідними в зимовий період. Важко уявити, що у господині на кухні може не виявитися цього продукту. Звичайно, не обов'язково запасатися часником на всю зиму. Його можна…
Читати повністю →

Опеньки дуже смачні і часто зустрічаємі гриби. Є багато способів приготувати опеньок. Один з них — засолити. Солоні опеньки можуть виступати в якості закуски або гарніру. Приготувати їх зовсім не складно, а ваш святковий стіл вони точно прикрасять.

Інгредієнти

• гриби — 5…
  Читати повністю →

Кожна господиня робить запаси на зиму. Тим, хто проживає в приватних будинках, легше — вони можуть скористатися для цього погребом або підвалом. А що робити тим, хто хоче зберегти моркву на зиму в квартирі. Давайте разом це з'ясуємо.

Залежно від кількості…
Читати повністю →

Слива — відмінний продукт для того, щоб засушити на зиму. Одержаний чорнослив не тільки смачний, а й надзвичайно корисний. Завдяки своїм бактерицидним властивостям її часто використовують як противірусний і протизапальний засіб. Чорнослив також корисний для підвищення імунітету.

Чорнослив активно використовують у…
Читати повністю →

Квашену капусту треба готувати в кінці осені, щоб взимку ви змогли забезпечити свій раціон харчування великою кількістю вітамінів, які в ній містяться. Взимку будь-якому організму потрібні вітаміни, так як в нашому харчуванні менше свіжих фруктів і овочів. Взимку така капуста…
Читати повністю →