Правильно приготовані баклажани – одне з самих смачних страв. Ми пропонуємо тобі черговий корисний рецепт.
Віяло з баклажанів
– 1 великий баклажан – 1-2 великих помідора – 6 скибочок голандського сиру – 1 головка цибулі Баклажан необхідно надрізати в довжину на 3-4 частини, віялом. Цибулю і помідори нарізати кружками. У кожен проріз по всій довжині треба викласти гуртки цибулі, помідора і скибочки сиру. Начинений баклажан кладеться в сковорідку, заливається невеликою кількістю води і масла, накривається кришкою і тушиться до готовності. Приблизно 20-30 хвилин. Подати, приправивши на тарілці зеленню. Смачного!
|
Залишити відповідь