Давай спробуємо приготувати салат з дині, адже цей винятково смачний фрукт містить неймовірну кількість вітамінів, жирів і мінеральних солей. А головне, диня здатна перетворити звичайний салат в райське частування!
Попереду нас чекає три фруктово-ягідних місяці. Саме час обзавестися декількома оригінальними рецептами салатів із фруктів, щоб вразити своїх подруг чи молодої людини.
Давай спробуємо приготувати салат з дині, адже цей винятково смачний фрукт містить неймовірну кількість вітамінів, жирів і мінеральних солей. Крім того диня добре втамовує спрагу і, що важливо при сучасному ритмі життя, заспокоює нервову систему.
Але, найголовніше, диня здатна перетворити звичайний салат в райське частування!
|
Для салату: – Салат Для заправки: Готувати 20 хвилин Починаємо з салатного листя. Візьми качан салату, розріж його на 4 частини і видали качан. Потім салат треба добре промити, а після того, як він висохне, нарізати листя великими шматками. Проростки теж промиваємо і відставляємо їх в сторону. Поки вони нам не знадобляться. Тепер треба помити цибулю і порізати її кільцями. Самий головний інгредієнт, диню, потрібно розрізати навпіл і видалити все насіння. М’якоть дині виріж кульками спеціальною ложечкою (якщо у тебе в господарстві такої немає, то можеш обійтися звичайною чайною ложкою і вирізати м’якоть напівовалом). Утворившийся від дині сік злийте в окрему миску, він знадобиться нам для заправки. Заправка готується просто. Змішай винний оцет (2 ст. Л.), Масло (2 ст. Л.), Мед (1 ч. л.) І гірчичний порошок (1 ч.л.), добре все збий виделкою або вінчиком, додай в отриману суміш сік дині і нарізану раніше зелена цибулю (для краси краще взяти тільки білу частину). Знову все перемішати, посолити і поперчити (за смаком). Заправка готова! Залишилося розкласти салат. На потрібну кількість тарілок або одне велике блюдо виклади спочатку салатні листя, зверху поклади проростки, а потім шматочки дині, присипаючи все зеленою цибулею. Полий зверху приготованим соусом і подавай салат на стіл! При бажанні диню можна замінити на кавун або апельсин. |
Loading...
Залишити відповідь